بیماریهای برنج

و اختلال‌های غیرزیستی' تنظیم شده و هر یک از بیماری‌های این زیر مجموعه به طور مجزا بررسی شده است.

بیماریهای پنبه

در این کتاب بعد از بخش مقدماتی ')بیماری‌های پنبه ـ مفاهیم عمومی) 'از بیماری‌های شناخته شده‌ای در خصوص پنبه بحث می‌شود که سبب کاهش این محصول می‌گردد .شرح 'بیماری‌های آلودگی‌زا (زیستی) 'و 'بیماری‌های مربوط به اختلال‌ها یا تنش‌های محیطی (غیر زیستی یا غیر آلودگی‌زا) 'موضوعات اصلی کتاب را به خود اختصاص می‌دهد .در پایان کتاب راهنمایی برای شناسایی بیماری‌ها در...

بیماریهای توتون

دانشجویان رشته کشاورزی نیز توتون کاران, در این کتاب با مهم‌ترین بیماری‌های گیاه توتون آشنا می‌شوند .پیش از مباحث اصلی کتاب, مولف مختصری درباره گیاه توتون, خاستگاه, کشت, مصارف مختلف, ماهیت و علل بیماری‌های آن ذکر می‌کند . در بخش نخست, انواع بیماری‌های آلودگی‌زا نظیر :بیماری‌های برگی ناشی از قارچ‌ها, بیماری‌های قارچی ریشه و ساقه, بیماری‌های باکتری برگ, و بیم...

بیماریهای سویا

ویرایش حاضر از 'بیماری‌های سویا 'همراه با تصاویر و فصل‌های جدیدی چون: سندرم مرگ ناگهانی, لکه برگی قرمز, قارچ‌های میکوریزایی و Bradyrhizobivm در چهار بخش اصلی سازمان یافته است .عناوین بخش‌ها عبارت‌اند از' :بیماری‌های آلودگی زا '(بیماری‌های باکتریایی, بیماری‌های شبه مایکوپلاسمایی, باکتری‌های مفید(..., 'بیماری‌های دارای عامل ناشناخته یا نامعین '(سوختگی برگی,...

بیماریهای غلات (جو, گندم, برنج, ذرت, ذرت خوشه‌ای)

((بیماری‌های غلات)) کتابی است که در آن مهم‌ترین بیماری جو, گندم, برنج, ذرت و ذرت خوشه‌ای به تفصیل برای دانشجویان رشته‌های کشاورزی بازگو شده است .افزون بر آن, در کتاب, نحوه پیش‌گیری, علایم بیماری, شیوه‌های مبارزه, چرخه بیماری, عوامل بیماری, اپیدمیولوژی و اطلاعاتی از این قبیل عرضه گردیده است .در پایان کتاب فهرست منابع, تصاویر رنگی برخی بیماری‌های و واژه‌نام...

بیماریهای گلرنگ

در کتاب حاضر طی چهار فصل, نکاتی درباره ((گلرنگ)) نوعی دانه روغنی که دارای ارزش غذایی فراوان است) برای پژوهش‌گران بیماری‌های گیاهی ذکر می‌گردد .نگارنده در فصل نخست, ساختمان و اجزای مختلف گیاه گلرنگ را به همراه عملکرد و ترکیبات آن معرفی می‌کند .در فصل دوم, مهم‌ترین بیماری‌های قارچی دانه گلرنگ را شرح می‌دهد که عبارت‌اند از :پوسیدگی فیتوفتورایی ریشه, پژمردگی...

بیماریهای گیاهان روغنی

نوشتار حاضر حاوی مطالبی در رابطه با گیاهان روغنی, بیماریها و آفت‌های مربوط به آنها می‌باشد .در هر فصل این کتاب ضمن معرفی هر گیاه ـ ارزش غذایی آن ـ روش کاشت, داشت و برداشت آن ـ راههای مبارزه با بیماریهای این محصولات آورده شده‌است . این مجموعه با هدف توسعه کمی و کیفی این قبیل گیاهان و خودکفایی کشور فراهم گردیده است .

بیماریهای مهم کلزا

در این کتاب به اختصار اطلاعاتی درباره 'کلزا '(یکی از گیاهان روغنی) همراه با تصاویر رنگی عرضه شده است .نگارنده ضمن معرفی اجمالی دانه‌های روغنی, به‌ویژه کلزا, روش‌های کشت, اصلاح و نیز بیماری‌های مهم این گیاه را شرح داده است .از جمله بیماری‌هایی که در این کتاب بدان اشاره شده عبارت‌اند از : پوسیدگی اسکلروتینیائی, ساق سیاه یا شانکر ساقه, سوختگی آلترناریایی, سف...

بیماریهای یونجه

بیماری‌های یونجه در این کتاب در دو بخش بررسی و تشریح می‌شود .بخش نخست شامل بیماری‌های عفونی ناشی از باکتری‌ها و موجودات شبه مایکوپلاسمایی, قارچ‌ها, نماتدها, و ویروس‌هاست .بخش دوم درباره بیماری‌های غیر عفونی است که بیشتر به عوامل 'زنده یا غیر زنده ـ محیطی 'تقسیم می‌شوند .کتاب مملو از تصاویر, نمودار و فهرست منابع است .در پایان کتاب واژه‌نامه توضیحی و تصاویر...

پروتئین سویا

فصل اول کتاب به تاریخچه, ساختمان و ترکیبات دانه سویا و میزان پروتئین‌ها و اسیدهای آمینه ضروری اختصاص دارد. در فصل دوم محصولات مختلفی که از پروتئین سویا در سطح جهان تولید می‌شود بررسی گردیده است در فصل سوم درباره نقش پروتئین سویا در سلامتی انسان‌ها و فواید استفاده از آن و ارزش غذایی این محصول پروتئینی بحث شده است. فصل چهارم مشتمل است بر خواص تابعی پروتئین سوی...

تاریخ صنایع چایکاری و چایسازی در ایران

((بررسی صنعت چای و چای‌کاری در ایران از جنبه‌های مختلف طبیعی و صنعتی)) مبحث اصلی کتاب است که نگارنده مباحث کتاب را با این موضوعات فراهم می‌آورد : ((مشخصات کلی چای)), ((مناطق چای خیز جهان)), ((تاریخ چای)), ((روش کشت چای)), ((هرس چای)), ((نگهداری و محافظت و آبیاری باغ چای)), ((برگ چینی چای)), ((پلاس)), ((مالش)), ((تخمیر)), ((خشک کردن چای)), ((اطلاعات و آمار...

در اولین شماره از مجموعه حاضر این مقالات درج شده است: 'تاثیر زمان روی قوه رویایی بذرهای گیاهان مهم مرتعی/ فیروزه نساج با همکاری حسین حیدری شریف‌آباد', 'کشت مخلوط گندم و ماشک به منظور بهره‌وری بیشتر از اراضی دیم/ اصغر فرج‌الهی, احمد اکبری‌نیا' و 'تحقیق در بهینه سازی انبوهی جنگل‌کاری‌های تاغ در استان یزد/ عباس زارع‌زاده با همکاری اسماعیل رهبر'.

عناوین مقالات گرد آمده در کتاب بدین قرار است: 'مقایسه تولید علوفه یونجه‌های یک ساله در شرایط دیم ارومیه/ مرتضی اکبرزاده, سرگون اودشیو', 'بررسی تاثیر کود فسقاقه بر روی عملکرد علوفه ارقام مختلف یونجه در شرایط دیم/ محمد قاسم نبیی', 'بررسی تاثیر تیمارهای بذر جو براستقرار یونجه در شرایط دیم مرتضی میرحاجی با همکاری مسعود محمد علیها', 'بررسی محدودیت‌های شاخص‌ترین د...

مقالات ذیل در این کتاب فراهم آمده است: 'شبدر زمینی/ محمد علی دری و حسین حیدری شریف آباد', 'یونجه‌های یک ساله لرستان 'پراکنش و تحقیقات'/ ناصر انصاری', 'مقایسه ارقام بومی و بیگانه یونجه در منطقه طالقان/ مرتضی اکبرزاده و حسین حیدری شریف‌آباد', 'تعیین مناطق تحت اثر بیابان زایی با پردازش داده‌های ماهواره‌ای (مطالعه موردی 'دشت کاشان') 1ـ بررسی روند تغییرات شوری خا...

در این کتاب پنج مقاله با عناوین ذیل گرد آمده است: 'مقایسه کارآیی روش‌های فاصله‌ای برآورد تراکم در تیپ درمنه ـ شال دم/ عباسعلی سندگل, محمدرضا مقدم', 'مقایسه روش‌های مختلف کشت سه گونه گندمیان پایا در استقرار آن‌ها/ محمد کاظم عراقی, سید تقی میرحاجی, عباسعلی سندگل', 'تعیین مناسب‌ترین دور آبیاری نهال‌های اسکمبیل جهت استقرار در رویش‌گاه‌های طبیعی/ محمد فیاض', 'گزا...

در این کتاب مقالات, عرضه شده در اولین همایش ملی تحقیقات مدیریت دام و مرتع ـ که در روزهای دوم و سوم مرداد ماه 1380 در سمنان برگزار گردید ـ فراهم آمده است. عناوین برخی از مقالات بدین قرار است: 'بررسی روند توسعه بخش تحقیقات مرتع/ مهدی فرح‌پور', 'استفاده از داده‌های محیطی در مدیریت مراتع/ عباسعلی سندگل', 'بررسی برخی از جنبه‌های اکولوژیکی گونه دارویی ـ صنعتی باری...

در این کتاب مجموعه مقالات عرضه شده در اولین همایش ملی تحقیقات مدیریت دام و مرتع به طبع رسیده است. این همایش در روزهای دوم و سوم مرداد ماه 1380 در سمنان برگزار گردید. برخی از مقالات عبارت‌اند از: 'بررسی ارزش رحجانی گیاهان مرتعی منطقه گمیشان در استان گلستان/ سید علی حسینی', 'لزوم بازنگری در وضعیت مرتع/ فرزاد بیات موحد', 'بررسی امکان اصلاح و توسعه مراتع کم بازد...

کتاب حاضر حاوی برخی مقالاتی است که در اولین همایش ملی تحقیقات مدیریت دام و مرتع عرضه شده است. این همایش در روزهای دوم و سوم مرداد ماه 1380 در سمنان برگزار گردید. از جمله این مقالات عبارت‌اند از: 'نقش آب شرب در بهبود عملکرد گوسفندان در مرتع/ محمدعلی جعفری', 'مدل مناسب جهت جیره نویسی در مرتع/ تقی قورچی', 'نقش مدیریت دام در حفاظت آب, خاک و پوشش گیاهی/ دادور لطف...

تریتیکاله: نخستین غله ساخته دست بشر

در این کتاب اطلاعاتی درباره خصوصیات 'تریتیکاله 'و نحوه کشت, داشت و برداشت آن فراهم آمده است .تریتیکاله محصولی است که از تلاقی گندم و چاودار به دست می‌آید .این محصول از یک سو واجد خصوصیات مطلوب چاودار از جمله رشد سریع و قابلیت تولید در اراضی فقیر و کم بازده است و از سوی دیگر از خصوصیات برتر کیفی و زراعی گندم برخوردار است .مخاطبان کتاب را با این موضوعات مطا...

تغذیه متعادل گندم: راهی به سوی خودکفایی در کشور و تامین سلامت جامعه 'مجموعه مقالات'

در این مجموعه, مقالاتی از محققان 'موسسه تحقیقات خاک و آب 'با مباحثی در زمینه چگونگی افزایش عملکرد در واحد سطح, بهبود کیفیت و غنی‌سازی محصولات کشاورزی به ویژه گندم گردآمده است .عناوین برخی از مقالات به این شرح است : 'تعیین حد بحرانی فسفر برای محصول گندم در ایران/ منصور الفتی و'..., 'بررسی تاثیر مصرف آهن, روی, مس در بهبود خصوصیات کمی و کیفی گندم آبی/ محمد ح...