بررسی مهم‌ترین نباتات صنعتی ایران شامل((آفتابگردان)), ((گلرنگ)), ((لوبیای روغنی (سویا))), ((بادام زمینی)), ((کنجد)), ((منداب و کلزا)), ((پنبه)), ((برزک و کتان)), ((کنف)), ((چغندر قند)), ((نیشکر)), ((سیب زمینی)) و ((توتون)), هدف اصلی این نوشتار است .درباره هر گیاه این ویژگی‌ها مطرح می‌شود :خصوصیات گیاهی, سازگاری, ارقام, تناوب زراعی, تهیه زمین, کود شیمیایی,...
کتاب حاضر, سومین جلد از ((رهیافت‌های تولید و فرآورده‌های گیاهان دارویی)) است که نگارنده طی آن عملیات مربوط به کاشت, داشت و برداشت حدود چهل گیاه دارویی را شرح می‌دهد .ذیل هر داروی گیاهی این اطلاعات درج گردیده است : مشخصات گیاه, نیازهای اکولوژیکی, تکثیر گیاه, مراقبت و نگهداری, برداشت محصول, تناوب کاشت, آماده‌سازی خاک, و اثرهای درمانی گیاه مذکور .
در پیش‌گفتار این کتاب, اطلاعاتی درباره محرک‌های غیر الکلی, مصرف انسان از ترکیبات محرک, مواد تولید کننده طعم, منشا و گسترش چای و نظایر آن مطرح شده است. مباحث اصلی کتاب عبارت‌اند از: 'گیاه‌شناسی و اصلاح گیاه چای', 'محدودیت‌های آب و هوایی, مدیریت و نیازمندی‌های خاک', 'مدیریت مزرعه', 'عناصر غذایی معدنی و کودها', 'کنترل آفات, بیماریها و علف‌های هرز' و 'فرآوری مح...
کتاب حاضر حاوی مطالبی علمی در خصوص تاریخچه چای و وضعیت این محصول از دیدگاه کشاورزی ـ صنعتی و بازرگانی است . این نوشتار در قالب 26فصل ارائه شده و برخی از عناوین آن عبارت است از : فرایند کاشت و برداشت چای ـ نقش نیروی انسانی در مزارع چای ـ عملیات بسته بندی, کنترل کیفیت, تنوع و توزیع چای در کشور ـ بررسی چگونگی مراقبتهای لازم از باغات چای در فرایند تولید ...
در این کتاب, ذیل موضوعات مختلف اطلاعاتی درباره چای در ایران فراهم آمده است .بخشی از کتاب نیز به شرح اجمالی پیدایش و رواج چای در مناطق مختلف جهان اختصاص دارد .برخی مباحث کتاب بدین قرار است :پیشینه تاریخی ورود چای به ایران, شیوه‌ها و موارد مصرف, تاریخچه و چگونگی کشت و تولید, و جایگاه فرهنگی چای در ایران .
نگارنده در این کتاب با یک نگاه اجمالی وضعیت اقتصادی تولید و مصرف 'چای 'را در کشور ایران و در جهان بررسی می‌کند .
تحقیقات کاربردی و تحلیل علمی در خصوص((چغندر قند)) مقوله اصلی کتاب است که با این مباحث شرح و بررسی می‌شود :((سابقه کاشت چغندر قند)), ((بیولوژی و فیزیولوژی گیاه چغندر قند)), ((ژنتیک)), ((تولید و کیفیت بذر)), ((مدیریت خاک و استقرار نبات)), ((فیزیولوژی زراعی)), ((تغذیه)), ((مصرف آب و آبیاری)), ((آفات و بیماریهای چغندر قند)), ((علف‌های هرز و مبارزه با آنها)...
کتاب حاضر در برگیرنده اطلاعاتی در زمینه آفات و بیماریهای مربوط به گیاه چغندر قند است .بخش های نخست کتاب بیانگر طبقه بندی مراحل مختلف رشد چغندر که احتمال ظهور خسارت در آنها وجود دارد و در بخش نشانه های خسارت و تشریح, نماد بزرگتر در گوشه بالایی صفحه نمایانگر مرحله موجود رشد چغندر که از بیماری یا خسارت تاثیر می پذیرد .
اطلاعاتی این کتابچه درباره‌ی خرمنکوب چند منظوره‌ی پشت تراکتوری ـ ساخت کارخانه‌ی قربان علی هاشمی ـ است که مشخصات فنی, شناسایی خرمنکوب, طریقه‌ی صحیح اتصال و راه‌اندازی, شناخت عیب‌ها و علل آن, و چند نکته‌ی ایمنی و چگونگی استفاده را شامل می‌شود.
در این کتاب هم از جنبه نظری و هم علمی, فرایند خشک کردن دانه‌های غلات, دانه‌های روغنی و دانه‌های حبوبات بیان و دیدگاه‌های جدید در این زمینه تشریح گردیده است. مباحث کتاب عبارت‌اند از: 'مفهوم کلی یک نظریه', 'مفهوم همرفتی نظریه خشک کردن دانه‌ها', 'نظریه ریاضی خشک کردن اجسام صلب به صورت منفرد', 'نظریه عمومی خشک کردن دانه', 'نظریه‌های خاص خشک کردن دانه‌ها', 'ویژگی...
کتاب حاضر مشتمل بر چکیده مقالات ارائه شده در اولین کنگره بین‌المللی گندم است که طی روزهای 16تا 19آذرماه سال 1381به اهتمام مرکز مطالعات و تحقیقات طرح‌های راهبردی, مرکز مطالعات و همکاری‌های علمی بین‌المللی, مرکز ملی تحقیقات و مهندسی ژنتیک و بیولوژی ایران و وزارت علوم و تحقیقات فناوری در تهران برگزار گردید .هر چکیده مقاله شامل این اطلاعات است :عنوان مقاله نگار...
