چای: تاریخچه, شیوه‌های تولید, مصرف و انواع آن
خوردنیها
خوردنیها
چای درمانی
در این کتاب خصوصیات درمانی برخی داروهای گیاهی به اختصار جمع آمده است. اسامی گیاهان به ترتیب الفبا ذکر شده, سپس ذیل هر یک مشخصات آنها, نحوه استفاده, نحوه اثر, درمان بیماری, نام علمی گیاه درج گردیده است .اسطوخودوس, اویشن, اوکالیپتوس, آرتیشو(کنگر فرنگی), آلبالو, به لیمو, بهار نارنج, بابونه و برگ زیتون از جمله این گیاهان به شمار می‌آیند .کتاب با مطالبی درباره...
چای درمانی
چرا بدن انسان به غذا نیاز دارد
در این کتاب مصور و رنگی کودکان گروه سنی 'ب 'و 'ج 'اطلاعاتی درباره تغذیه انسان کسب می‌کنند .مهم‌ترین مطالب کتاب عبارت‌اند از :علت نیاز بدن به غذا, تاثیر غذا در رشد انسان, مضرات پرخوری, ترکیبات و عناصر تشکیل دهنده مواد غذایی (پروتئین‌ها, کربوهیدرات‌ها, چربی‌ها), انواع مواد غذایی معدنی و کاربرد آنها, انواع ویتامین و مواد غذایی دارنده آنها, سرنوشت مواد غذایی...
چرا بدن انسان به غذا نیاز دارد
چرا شما غذا می‌خورید
در جلد دوم از مجموعه 'شگفتی‌های علوم تغذیه' این اطلاعات درباره مواد غذایی, برای گروه سنی 'ج', فراهم آمده است: حرارت دادن غذا, مواد نگهدارنده در مواد غذایی, تهیه غذا از نقاط دوردست, علت گرسنگی, آب افتادن دهان, صدای شکم, مزه غذا, غذاهای کم ارزش, غذاهای چاق کننده, غذای آلرژی‌زا, چگونگی تهیه غذا, سوئ تغذیه, قحطی, مشکلات و بحران‌های مواد غذایی در گوشه و کنار دنیا...
چرا شما غذا می‌خورید
گروه سنی 'ج' در کتاب مصور و رنگی حاضر اطلاعاتی درباره علوم تغذیه به دست می‌آورند. کتاب با موضوعاتی از این قبیل تدوین شده است: اطلاعاتی درباره نیاز بدن انسان به غذا عناصر تشکیل دهنده مواد غذایی (پروتئین, کربوهیدارت‌ها, چربی), اهمیت و نقش ویتامین‌ها برای بدن, کانی‌ها, حرکت و جذب غذا در بدن, مدت زمان جویدن غذا, علل خفگی, وظایف معده, و مواد غذایی زاید برای بدن.
چلو و پلو و کته‌های آسان و خوشمزه و مفید
چه باید خورد و چگونه باید پخت
چهل شیرینی ایرانی
چهل غذای ایرانی
چهل غذای ایرانی
چهل غذای ایرانی
چهل غذای ایرانی
چهل غذای ایرانی
خاویار چیست و چگونه بدست می‌آید و برای بازاریابی آن چه باید کرد
مولف در این کتاب با استفاده از آمار, ارقام, نمودار و تصاویر اطلاعاتی درباره انواع ماهی خاویار (ماهی بلوکا, ماهی آسترا, ماهی سوروگا یا ازون برون), چگونگی صید ماهی خاویار, نشانه‌های سلامت خاویار, نگهداری خاویار, حمل و نقل خاویار, و پروتئین‌های موجود در خاویار عرضه می‌کند .نگارنده معتقد است' :خاویار, کالایی سیاسی است علت آن هم برمی‌گردد به محدودیت ذخایر ماه...
خرما (ویژگی‌های غذایی و درمانی)
اولین شماره از مجموعه 'فرهنگ تغذیه در اسلام' به بیان ویژگی های درمانی, غذایی و خواص 'خرما' اختصاص دارد. موضوعات کتاب ذیل این عناوین به طبع رسیده است: 'تاریخچه مبدا پیدایش خرما' و 'اهمیت خرما از دیدگاه اسلام (قرآن, پیامبر (ص) و معصومیت (ع))'.
خواص میوه‌ها و سبزیها
درکتاب, علاوه بر شرح خواص میوه‌ها و سبزیجات, به نیازمندی‌های غذایی بدن اشاره گردیده است. برای هر یک از سبزیجات و میوه‌ها, تیره و نام علمی آنها, به همراه تصویر, آورده شده همچنین اطلاعاتی دیگر از جمله مشخصات گیاه شناسی, خواص غذایی و دارویی, و ارزش غذایی هر یک درج شده است. ضمن آن که جدولی برای میوه یا سبزی مورد نظر, با ذکر میزان ترکیبات مختلف غذایی موجود, فراهم...
خواص ویتامینهای موجود در انواع میوه‌ها و سبزیها
خودشناسی, یا, اسرار خوراکیها
خودشناسی, یا, اسرار خوراکیها: اعجاز خوراکیها
خودشناسی, یا, اسرار خوراکیها: اعجاز خوراکیها
خودشناسی, یا, اسرار خوراکیها: اعجاز خوراکیها
خوراک سیب‌زمینی آسان و خوشمزه و مفید
خوراک لازانیا آسان و خوشمزه و مفید