این نوشتار شامل مباحثی است که در آن چگونگی پرورش تغذیه گیاهان در وضعیت آب و خاک شور بررسی شده است .این مباحث عبارتاند از :ماهیت و خصوصیات خاکهای شور ;گسترش خاکهای شور در ایران و جهان ;واکنش گیاهان به شوری ;اثر شوری بر قابلیت استفاده عناصر غذایی ;اثرات سوئ بی کربنات آب آبیاری در کاهش عملکرد محصولات کشاورزی ;اختلالات تغذیهای و فیزیولوژیک گیاه در اثر تنش شوری ;سرنوشت گیاه در اثر شوری .