در این کتاب اصول اولیه پرورش طیور, همچنین روشهای علمی و تجربی نگهداری طیور طی ده بخش برای دانشجویان رشتههای دامپروری فراهم آمده است .برخی عناوین کتاب عبارتاند از :((طبقهبندی و نحوه اهلی سازی طیور)), ((فرآوردههای طیور)), ((رشد)), ((تولید مثل در طیور ماده)), ((تولید مثل در پرنده نر)), ((جوجهکشی(انکوباسیون))), ((اصلاح نژاد و بهبود ژنتیکی طیور)), ((تغذیه و خوراک دادن)) و ((تهیه جایگاه و آسایش پرندگان)) .در بخش پایانی, آزمونهای کارشناسی ارشد درس پرورش طیور طی سالهای 1374و 1378همراه با پاسخهای کلیدی آن عرضه شده است .