در کتاب حاضر، نخست میزان تولید توتفرنگی در مناطق مختلف جهان و ارقام موجود در این مناطق بررسی شده است. سپس طی دو مبحث ژنتیک و محل و سیستم پرورش شیوههای پرورش بوتههای توتفرنگی با خصوصیات میوه بازارپسند و محصولدهی چهارفصل بیان گردیده است. ساختار و مرفولوژی گیاهی، توتفرنگی گونههای گیاهی توتفرنگی، تاریخچهی توتفرنگی، فیزیولوژی پس از برداشت آن و آفات و بیماریهای توتفرنگی از مباحث بعدی کتاب هستند.