در اطلس حاضر به تصریح نگارنده 'سعی شده تا با بیان نحوهی اندامزایی در لولهی گوارش ماهی آزاد دریای خزر و پرداختن به برخی خصوصیات شیمی ـ بافتی آن که به شناخت بهتر استراتژی تغذیه در این ماهی، در طبیعت با شرایط پرورشی منجر میشود، بازدهی پرورش این گونه از طریق کمک به حل مسائلی نظیر زمان مناسب شروع تغذیهی خارجی و تنظیم جیرهی مناسب رشد بچه ماهیان، به ویژه در مراحل آغازین، افزایش یابد.