اطلاعاتی که در این کتاب مصور و رنگی دربارهی 'عسل' فراهم آمده از این قرار است: 'تعریف عسل'، 'انواع عسل'، 'چگونگی تهیه و ساخت عسل'،' چگونگی نگهداری از زنبورها'، 'برداشت از عسل'، 'عسلهای متفاوت'، 'چگونگی خوردن عسل' در پایان دستور تهیه یک نوشیدنی میوهای با عسل آورده شده است.