کتاب در قالب تصاویر رنگی این اطلاعات دربارهی 'موز' درج گردیده است: 'تعریفی از موز و انواع آن'، 'تجزیه گیاه موز'، 'نحوهی رشد موز'، 'چیدن و شستن موز'، 'ریز و درشت کردن و چگونگی بستهبندی موز'، 'خوردن موز'. در پایان کتاب روش تهیهی معجون موز' آورده شده است.