اولین کتاب فشرده مقدمهای بر تکنولوژی کاربردی تولیدخرما نگهداری, فراوری, بستهبندی و صادرات
مخاطبان در این کتاب, با مراحل اصلی نگهداری, فراوری, بستهبندی و صادرات خرما به کشورهای مختلف آشنا میشوند .نگارنده ابتدا مراحل رشد, شرایط باروری انواع خرما را تشریح مینماید, سپس با این مباحث کتاب را پی میگیرد :سرما و گرما درمانی, هستهگیری, خشک کردن, آب دهی, براقسازی و بستهبندی خرمای کامل . در ادامه نیز انواع فرآوردههای خرما در منزل معرفی میشود .محصو...
بادام: راهنمای تولید
خوانندگان در این کتاب ضمن آشنایی با تاریخچه و بازاریابی بادام, نکاتی چند در خصوص این محصول فرا میگیرند .مطالب کتاب در قالب 39مقاله است که از زبان انگلیسی به فارسی برگردانده شده است .عناوین تعدادی از مقالات به این قرار است' :ارزیابی و اصلاح مشکلات خاک/ آنی.ای.فولتون' ;'مدیریت شوری/ جیمز.وی.اوستر' ;'سیستمهای آبیاری/ تری.ال.پریچارد' ;'ارزیابی و انتخاب ارق...
بادام کاشت, تولید و فرآوری
در این کتاب پس از شرح مشخصات گیاهشناسی بادام و نیازهای اکولوژیکی آن, درباره بهره اقتصادی بادام و میزان تولید آن در ایران و دیگر نقاط جهان توضیح داده شده است .مطلب بعدی کتاب درباره انتخاب ارقام بادام, چگونگی احداث باغ بادام, هرس و شکل دادن به درخت, تلقیح, تغذیه, آبیاری و ازدیاد بادام است .در پایان, شرحی از روشهای مبارزه با آفات گیاهی بادام, افزایش کیفیت...
بادام, کشت و تولید
کتاب متشکل از دو بخش است .بخش نخست به اطلاعاتی در مورد گونههای مختلف بادام و خاستگاه آن اختصاص یافته, در بخش دوم, مراحل مختلف کاشت, داشت و برداشت بادام با این موضوعات تشریح شده است :((کاشت و نگهداری باغ)), ((هرس و شکلدهی درخت)), ((گرده افشانی بادام)), ((کوددهی و آبیاری)), ((مبارزه با سرما)), ((برداشت و بیماریها و آفات)) .
باغداری متمرکز: راهنمای عملی برنامهریزی, احداث و مدیریت باغهای سیب پرتراکم
در نوشتار حاضر, نخست به پیشینه نظام باغداری و تحول آن در اروپا و آمریکای شمالی اشاره میشود, سپس شیوههای موفق باغداری با این موضوعات تشریح میگردد : ((پایه)), ((کیفیت درخت)), ((تراکم درختان)), ((آرایش درختان در باغ)), ((سیستم نگهدارنده)), ((فنون هرس)) و ((روشهای تربیت درخت)) .
باغ مدرن سیب: برنامهریزی, کشت, مراقبت
در این کتاب نخست به نکاتی در خصوص انتخاب گونههای مناسب درخت سیب اشاره شده و سپس طی مراحل و روشهای علمی مربوط به برنامهریزی, کاشت, داشت و برداشت سیب ـ با این مختصات ـ تشریح میشود' :اتکیت گذاری درختان', 'کدام روش با چه فاصله کاشتی', 'کیفیت نهال و تراکم کشت', 'سفارش نهال', 'آماده سازی زمین', 'انتخاب تکیه گاه (قیم بندی)', 'کشت درختان در پاییز یا بهار', '...
بررسی کاربرد تکنولوژی مدرن برای تولید: زیتون, فراوری, بستهبندی و صادرات
بلوط: فنولوژی گونه بلوط بلند مازو و نقش آن در مدیریت جنگل
در جزوه حاضر نتیجه طرح و بررسی فنولوژی گونه 'بلوط بلند مازو 'در منطقه شرق استان گلستان و جنگل 'لوه 'فراهم آمده است .در این نوشتار, ابتدا چکیدهای از این تحقیق و خلاصهای از نتایج به دست آمده درج شده است ;سپس علت و هدف این بررسی مطرح شده, آن گاه مواد و روشهای به کار رفته ذکر گردیده است .در ادامه, نتایج تفصیلی این طرح تحقیقی و در خاتمه پیشنهادها و راهکاره...
بهرهبرداری جنگل
بهنژادی انجیر
در این کتاب, مطالبی درباره کشت و اصلاح انجیر از سوی سازمان تحقیقات, آموزش و ترویج کشاورزی برای دانشجویان و مروجان بخش کشاورزی به طبع رسیده است .در این نوشتار نخست, از مفاهیم اولیه, گیاهشناسی, طبقهبندی و تاریخچه اصلاح انجیر سخن به میان آمده, سپس این مباحث مطرح شده است :حذف گرده افشانی, مقاومت در برابر حشرات و نماتدها, روشهای اصلاح, ارزیابی و انتخاب نهال...
بیماریهای درختان میوه
در این کتاب, پس از بررسی بیماریهای مهم درختان میوه, در خصوص هر بیماری این اطلاعات فراهم آمده است :عامل بیماری, مناطق انتشار, علایم بیماری, زیست شناسی و روشهای کنترل .برخی از بیماریهای مورد بحث عبارتاند از 'بیماری پوسیدگی عسلی ریشه درختان میوه', 'بیماری پوسیدگی سفید شدن ریشه درختان', 'بیماری لکه سیاه سیب', 'سفیدک سطحی سیب', 'پوسیدگی طوقه', 'بیماری موم...
بیماریهای درختان میوه هستهدار
کتاب حاضر, ترجمه کتابی است که انجمن بیماری شناسی گیاهی امریکا در سال 1955چاپ و منتشر کرده است .در این مجموعه 89بیماری عفونی ـ شامل 49 بیماری قارچی, 6بیماری باکتریایی, 8بیماری شبه میکوپلاسمایی, 26بیماری ویروسی و شبه ویروسی, چند گونه گیاه انگلی, و 46بیماری غیر عفونی ـ که در باغهای درختان میوه هستهدار یافت میشود معرفی و تشریح گردیده است .
بیماریهای سیب و گلابی
این کتاب ترجمه ویرایش دوم متن انگلیسی چاپ 1991و حاصل مطالعات 57تن از پژوهشگران جهان است .در این نوشتار, بیش از 100بیماری عفونی, 14بیماری غیر انگلی, 10بیماری ناشی از عوامل محیطی و 12نوع اختلال ژنتیکی و فیزیولوژیکی درختان سیب, به و گلابی به شکل فشرده تدوین شده است .مجموعه حاضر با هدف آشنایی مخاطبان با نحوه تشخیص, تعیین عامل بیماری, اپیدمیولوژی, و روشهای مب...
بیولوژی گلدهی میوههای معتدله (دانهدارها, هستهدارها, خشک میوهها و میوههای ریز)
در این کتاب, ساختار و تشکیل گل, نمو اندامهای جنسی, طول عمر و وظایف آنها و همچنین فرآیندهای گلدهی, گردهافشانی و تلقیح به تفصیل شرح داده است. در این کتاب بیشتر بر شرایط باروری درختان میوه و همچنین عوامل موثر بر باروری و تشکیل میوه تاکید شده است.
پرورش بادام: گیاهشناسی انتخاب پایه و پیوند عملیات زراعی آفات و امراض فرآوری و درجهبندی
در جزوه حاضر نخست به شرایط رشد و تکثیر بادام اشاره میشود ;سپس نگارنده درباره کاشت, تغذیه و کوددهی, باروری, برداشت و میزان محصول, ارقام بادام, فرایند و درجهبندی بادام و آفات و بیماریهای مهم بادام توضیحاتی به دست میدهد .
پرورش بادام: گیاهشناسی انتخاب پایه و پیوند عملیات زراعی آفات و امراض فرآوری و درجهبندی
پرورش فندق ـ بادام ـ گردو
پرورش گردو به روش جدید
پرورش گردو به روش جدید
پسته: آفات, بیماریها و کمبودها
در نوشتار حاضر مهمترین آفات, بیماریها و کمبودهایی که در اکثر نقاط پسته خیز کشور, باعث کاهش کمی و کیفی محصول پسته میشود بیان میشود .در پایان توضیحات هر آفت نیز مولف برخی خصوصیات حشره شناسی ـ شامل اسامی علمی, شکل شناسی, و زیست شناسی ـ را ذکر کرده است .
پسته اصول آمادهسازی زمین و کاشت
مطالب کتاب با تاریخچهای از پسته و ارزش غذایی و اقتصادی آن آغاز میشود ;سپس گونههای مختلف پسته معرفی شده و در ادامه خواص فیزیولوژیکی درختان پسته و موقعیت آب و هوایی مورد نیاز درختان پسته تشریح شده است .مراحل آمادهسازی زمین و احداث باغ و روشهای کاشت و تولید نهال دیگر مباحث این کتاب را تشکیل میدهند .
پسته (اصول آمادهسازی زمین و کاشت)
پسته (اصول داشت و برداشت)
جلد دوم از کتاب 'پسته 'با شرح اصول داشت و شیوههای آبیاری درختان پسته آغاز شده است .سپس عناصر غذایی مورد نیاز درختان پسته معرفی شده به علایم و نشانههای کمبود هر یک اشاره میشود' .آفات و بیماریهای مختلف درختان پسته و روشهای مبارزه با آن', 'برداشت محصول', 'فرآوری', 'درجهبندی', 'بستهبندی ' و 'انبار 'مباحث بعدی کتاب به شمار میروند .
پسته (اصول داشت و برداشت)
پسیل پسته و سایر پسیلهای مهم ایران