طرز تهیه کله جوش
اصل این غذا با کشک درست میشه کشک محلی و ساییده شده. فرق این کله جوش با کله جوشی که با کشک درست میشه اینه که این رو باید مدام هم زد و ازش غافل نشد، چون میبره.
مواد لازم برای تهیه کله جوش:
پیاز: یک عدد بزرگ
نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم
پودر نعنا: یک قاشق غذاخوری
ماست ترش: دو لیوان(ماست حتما باید ترش باشه)
نان: به مقدار دلخواه
بیشتر بخوانید: طرز تهیه آش دوغ
طرز تهیه کله جوش:
۱. ابتدا یک عدد پیاز بزرگ را خلالی و باریک برش داده و با روغن تفت بدید تا سرخ بشه.
۲. بعد کمی نمک و فلفل و یکم زرد چوبه و یه ق غ پودر نعنا رو بهش اضافه کنید و هم بزنید.
۳. در آخر ماست رو ک با آب رقیق کردیم اضافه میکنیم (دو لیوان ماست را با یک لیوان آب مخلوط کرده و رقیق کنید) خب ماست رو به پیاز اضافه کرده و سریع هم بزنید تا زمانی که نعنا داغ و پیاز داغ روی مواد بایسته باید هم بزنید تقریبا یک ربع طول میکشه اصلا نباید ازش غافل شد و گرنه میبره باید مدام هم بزنید تا به نقطه جوش برسه یعنی روی مواد بخار بگیره خودتون متوجه میشید.
۴. داخل کاسهای از قبل نون رو خرد کنید. بهتره از نون گرده بازاری استفاده کنید. با نون لواش ممکنه خمیر بشه نون تافتون هم خوبه. نون رو خرد کنید و کل جوش رو روی نون بریزید و با پیاز خام میل کنید.
اصل این غذا با کشک درست میشه کشک محلی و ساییده شده. فرق این کله جوش با کله جوشی که با کشک درست میشه اینه که این رو باید مدام هم زد و ازش غافل نشد، چون میبره. اما کله جوشی که با کشک درست میشه نیازی به هم زدن زیاد نداره، چون نمیبره.
وبگردی
- الی گشت
- فروشگاه اینترنتی
- مزایده ایران خودرو
- روشویی کابینتی
- خرید یوسی پابجی موبایل
- کاتالوگ
- هزینه معلم خصوصی ساعتی چند؟
- آموزش بورس
- ترجمه مقاله
- پرداخت شهریه دانشگاه
- اجاره وثیقه
- بهترین دوچرخه برقی
- آموزش تعمیرات برد
- الکترود جوشکاری آذرجوش
- اجاره وثیقه
- رم سرور اچپی - قیمت رم سرور اچپی
- خرید سرور مجازی
- خرید کت شلوار دامادی ال سی من
- سوالات آیین نامه اصلی
- مزایده خودرو
- شیر قهرمان
- قیمت ورمی کمپوست
- شیرآلات قهرمان
- شیرآلات
- خرید فالوور واقعی فعال
- تور آنتالیا
- هارد سرور اچپی - خرید هارد سرور HP
- بلیط استانبول
- گاز صفحه ای تکنوگاز
- گاز رومیزی
- مجله سرگرمی فانیبو
- تور مسکو سن پترزبورگ
- خرید بلیط قطار مشهد
- پارتیشن اداری
- کارتون دوبله فارسی
- رپورتاژ آگهی
- دانلود فیلم جدید
- بلیط استانبول
- خرید فالور ارزان
- تور استانبول
- بخاری گلخانه
- لوله مانیسمان
- سوالات آیین نامه اصلی
- دانلود آهنگ ارشاد
- تبلیغات چریکی
- طراحی پورتال سازمانی
- سایت ترجمه
- رستاک شلف،انواع قفسه های فلزی فروشگاهی
- اخبار جدید سهام عدالت
- خرید ملک در ترکیه
- سرور مجازی بورس
- آینه کاری
- vamezdevaj
- ردیاب
- بلیط هواپیما
- چاپ سی دی
- آموزش طراحی لباس
- خرید سرور hp
- اموزش فارکس
- قیمت پارتیشن شیشه ای
- خرید بلیط تیک بان
- خرید از ebay
- پلی الکترولیت
- کاندوم اکسپرس
- لوازم یدکی سراتو
- قانون جذب
- درمان ریزش مو زنان
- esfahanahan.com
- بهترین آهنگ های ایرانی
- سرویس خواب دو نفره ساحل چوب
- سالن عقد شیک
- طراحی سایت تبریز
- آموزش تعمیرات موبایل
نظر شما چیست؟
لیست نظرات
نظری ثبت نشده است