طرز تهیه کله جوش
اصل این غذا با کشک درست میشه کشک محلی و ساییده شده. فرق این کله جوش با کله جوشی که با کشک درست میشه اینه که این رو باید مدام هم زد و ازش غافل نشد، چون میبره.
مواد لازم برای تهیه کله جوش:
پیاز: یک عدد بزرگ
نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم
پودر نعنا: یک قاشق غذاخوری
ماست ترش: دو لیوان(ماست حتما باید ترش باشه)
نان: به مقدار دلخواه
بیشتر بخوانید: طرز تهیه آش دوغ
طرز تهیه کله جوش:
۱. ابتدا یک عدد پیاز بزرگ را خلالی و باریک برش داده و با روغن تفت بدید تا سرخ بشه.
۲. بعد کمی نمک و فلفل و یکم زرد چوبه و یه ق غ پودر نعنا رو بهش اضافه کنید و هم بزنید.
۳. در آخر ماست رو ک با آب رقیق کردیم اضافه میکنیم (دو لیوان ماست را با یک لیوان آب مخلوط کرده و رقیق کنید) خب ماست رو به پیاز اضافه کرده و سریع هم بزنید تا زمانی که نعنا داغ و پیاز داغ روی مواد بایسته باید هم بزنید تقریبا یک ربع طول میکشه اصلا نباید ازش غافل شد و گرنه میبره باید مدام هم بزنید تا به نقطه جوش برسه یعنی روی مواد بخار بگیره خودتون متوجه میشید.
۴. داخل کاسهای از قبل نون رو خرد کنید. بهتره از نون گرده بازاری استفاده کنید. با نون لواش ممکنه خمیر بشه نون تافتون هم خوبه. نون رو خرد کنید و کل جوش رو روی نون بریزید و با پیاز خام میل کنید.
اصل این غذا با کشک درست میشه کشک محلی و ساییده شده. فرق این کله جوش با کله جوشی که با کشک درست میشه اینه که این رو باید مدام هم زد و ازش غافل نشد، چون میبره. اما کله جوشی که با کشک درست میشه نیازی به هم زدن زیاد نداره، چون نمیبره.
وبگردی
- الی گشت
- آموزش طراحی لباس
- مزایده ایران خودرو
- خرید فالور ارزان
- روشویی کابینتی
- فروشگاه اینترنتی
- ترجمه مقاله
- سایت ترجمه
- طراحی سایت تبریز
- بلیط استانبول
- اخبار جدید سهام عدالت
- سرور مجازی بورس
- قانون جذب
- بلیط هواپیما
- طراحی پورتال سازمانی
- خرید سرور hp
- آموزش بورس
- esfahanahan.com
- ردیاب
- خرید سرور مجازی
- هزینه معلم خصوصی ساعتی چند؟
- دانلود آهنگ ارشاد
- قیمت ورمی کمپوست
- الکترود جوشکاری آذرجوش
- بلیط استانبول
- رم سرور اچپی - قیمت رم سرور اچپی
- قیمت پارتیشن شیشه ای
- تبلیغات چریکی
- شیرآلات قهرمان
- بخاری گلخانه
- شیرآلات
- چاپ سی دی
- تور استانبول
- رستاک شلف،انواع قفسه های فلزی فروشگاهی
- خرید ملک در ترکیه
- هارد سرور اچپی - خرید هارد سرور HP
- سوالات آیین نامه اصلی
- اموزش فارکس
- آینه کاری
- خرید فالوور واقعی فعال
- گاز صفحه ای تکنوگاز
- مجله سرگرمی فانیبو
- بهترین آهنگ های ایرانی
- کارتون دوبله فارسی
- رپورتاژ آگهی
- لوله مانیسمان
- خرید کت شلوار دامادی ال سی من
- گاز رومیزی
- پارتیشن اداری
- مزایده خودرو
- vamezdevaj
- اجاره وثیقه
- سوالات آیین نامه اصلی
- اجاره وثیقه
- کاتالوگ
- تور مسکو سن پترزبورگ
- کاندوم اکسپرس
- آموزش تعمیرات برد
- شیر قهرمان
- سرویس خواب دو نفره ساحل چوب
- خرید یوسی پابجی موبایل
- دانلود فیلم جدید
- درمان ریزش مو زنان
- سالن عقد شیک
- آموزش تعمیرات موبایل
- پلی الکترولیت
- خرید از ebay
- پرداخت شهریه دانشگاه
نظر شما چیست؟
لیست نظرات
نظری ثبت نشده است