طرز تهیه ماهی کبابی
آخر هفتهها میتوانیم یک ماهی تنوری متفاوت درست کنیم که هم زمان کمی برای پختش صرف میشود هم امگا۳ را به خودمان تزریق میکنیم.
چطور یک ماهی کبابی بیدردسر درست کنیم؟ قبل از اینکه ماهی را درست کنید باید به فکر توری و منقل باشیم. بهتر است از توریهای مستطیل یا مربعشکل استفاده کنیم تا کامل روی منقل قرار بگیرد. توریهایی هم هست که کاملا به شکل ماهی طراحی شده، اما اگر منقل بزرگی نداشته باشید، ماهی به شکل یکدست تنوری نمیشود. برای منقل هم میتوانید از منقلهای تا شو مسافرتی یا منقلهای یکبار مصرف استفاده کنید.
مواد لازم:
ماهی قزلآلا: به مقدار نیاز (ترجیحا موقع خرید از فروشنده بخواهید ماهی را برایتان بدون تیغ تمیز کند)
روغن زیتون: ۱/۴ پیمانه
لیمو ترش: دو تا سه عدد
پیاز: ۲ عدد
زعفران دم کرده: ۴ قاشق غذاخوری
نمک، فلفل قرمز، زردچوبه و ادویه مخصوص ماهی: به میزان لازم
طرز تهیه و دستور پخت:
۱. برای تهیه ماهی کبابی ابتدا فیلههای ماهی را بشورید و در یک ظرف بزرگ بگذارید. سپس لیموی تازه را روی ماهی بچکانید و روغن زیتون را هم به آن اضافه کنید.
۲. در مرحله بعدی زردچوبه را روی ماهی بریزید. اینکار باعث میشود بوی ماهی گرفته شود. سپس فلفل، نمک و زعفران را روی آن بریزید و با استفاده از قلمموی آشپزی مواد را به ماهی آغشته کنید. در انتها نیز پیاز را به صورت حلقهشده روی ماهی قرار دهید.
۳. روی ظرف را با پلاستیک (سلفون) بپوشانید و بهمدت ۱ الی ۲ ساعت در یخچال بگذارید تا طعم مایع به خورد ماهیها برود.
۴. منقل را آماده کنید و ماهیها را داخل توری قرار دهید و روی آتش بگذارید تا پشت و روی ماهی کاملا برشته شود. میتوانید کمی کره هم روی ماهیها قرار دهید.
۵. میتوانید در توری علاوه بر ماهی گوجه و پیاز هم بگذارید.
فوت و فنها:
گوشت ماهی روی تور قرار گرفته را ابتدا از سمت پوست ماهی روی آتش بگذارید.
برای اینکه گوشت ماهی پس از کباب شدن روی توری مخصوص نچسبد در ابتدا کمی روغن به بدنه توری بزنید.
بگذارید گوشت ماهی از طرف پوشت بیشتر در معرض حرارت باشد.
ایرنازندگی
وبگردی
- الی گشت
- هزینه معلم خصوصی ساعتی چند؟
- اجاره وثیقه
- تعمیرکار درب اتوماتیک
- پارتیشن اداری
- اخبار جدید سهام عدالت
- آموزش تعمیرات موبایل
- اجاره وثیقه
- قیمت پارتیشن شیشه ای
- دوره فارکس
- خرید فالور ارزان
- رم سرور اچپی - قیمت رم سرور اچپی
- مزایده ایران خودرو
- بلیط استانبول
- روشویی کابینتی
- تبلیغات چریکی
- خرید یوسی پابجی موبایل
- آینه کاری
- هارد سرور اچپی - خرید هارد سرور HP
- مجله سرگرمی فانیبو
- کاتالوگ
- الکترود جوشکاری آذرجوش
- رستاک شلف،انواع قفسه های فلزی فروشگاهی
- آموزش تعمیرات برد
- بخاری گلخانه
- خرید ملک در ترکیه
- پرداخت شهریه دانشگاه
- سوالات آیین نامه اصلی
- فروشگاه اینترنتی
- شیرآلات قهرمان
- سرویس خواب دو نفره ساحل چوب
- تعمیرکار درب ریموتی پارکینگ
- خرید سرور مجازی
- ترجمه مقاله
- بلیط استانبول
- چاپ سی دی
- گاز صفحه ای تکنوگاز
- شیر قهرمان
- اموزش فارکس
- ردیاب
- esfahanahan.com
- سالن عقد شیک
- طراحی پورتال سازمانی
- طراحی سایت تبریز
- مزایده خودرو
- گاز رومیزی
- دانلود آهنگ ارشاد
- سوالات آیین نامه اصلی
- خرید فالوور واقعی فعال
- لوله مانیسمان
- آموزش طراحی لباس
- آموزش بورس
- تعمیرکار کرکره برقی
- تعمیرکار جک پارکینگ
- رپورتاژ آگهی
- قانون جذب
- سایت ترجمه
- vamezdevaj
- مجله سفر و گردشگری
- خرید سرور hp
- درمان ریزش مو زنان
- کاندوم اکسپرس
- اجاره سوله در جاده مخصوص کرج
- پلی الکترولیت
- تور استانبول
- بهترین آهنگ های ایرانی
- سرور مجازی بورس
- تور مسکو سن پترزبورگ
- رسام سرور
- خرید از ebay
- کارتون دوبله فارسی
- خرید وب مانی
- خرید کت شلوار دامادی ال سی من
- شیرآلات
- دانلود فیلم جدید
- بلیط هواپیما
نظر شما چیست؟
لیست نظرات
نظری ثبت نشده است