طرز تهیه سوپ قارچ
سوپ بهترین غذا یا میانوعده برای این فصل است؛ بهخصوص که کرونا و آنفولانزا هم دست از سرمان برنمیدارد و بهتر است با مایعات و مواد مغذی خودمان را تقویت کنیم.
مواد لازم برای تهیه سوپ قارچ:
قارچ: ۵۰۰ گرم
پیاز متوسط: ۲ عدد
هویج متوسط: ۲ عدد
تره فرنگی: ۱۰۰ گرم
خامه: ۲۰۰ گرم
شیر: ۲۵۰ گرم
کره: ۱۰۰ گرم
آرد سفید: ۱ قاشق غذاخوری
جعفری خرد شده: ۱ قاشق غذاخوری
نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به اندازه کافی
طرز تهیه و دستور پخت سوپ قارچ:
۱. ابتدا پیازها را پس از پوست گرفتن به صورت نگینی ریز خرد میکنیم. سپس یک قابلمه مناسب روی حرارت قرار میدهیم و کره را به آن اضافه میکنیم. در ادامه قابلمه را روی حرارت قرار میدهیم تا کره آب شود. در مرحله بعدی پیاز خرد شده را به قابلمه اضافه میکنیم.
۲. با کره کمی تفت میدهیم تا پیاز کمی نرم شود سپس مقداری زردچوبه اضافه میکنیم و تفت دادن را ادامه میدهیم تا مخلوط پیاز و زردچوبه یکدست شود. در همین حین تره فرنگی و هویج را به صورت ریز خرد میکنیم و پس از اینکه پیاز نرم شد به قابلمه اضافه میکنیم.
۳. ۱۰ دقیقه مخلوط تره فرنگی، هویج و پیاز را تفت میدهیم سپس قارچها را به صورت ورقهای خرد یا رنده میکنیم. پس از گذشت ۱۰ دقیقه قارچ را اضافه میکنیم.
۴. به مدت ۵ دقیقه دیگر مواد را تفت میدهیم تا قارچها هم نرم شوند. در ادامه آرد سفید را به صورت کم کم داخل یک لیوان آب جوش حل میکنیم (باید آرد را کم کم اضافه کنیم تا آرد گلوله نشود) و به قابلمه اضافه میکنیم.
۵. در همین مرحله ۳ لیوان آب جوش هم به قابلمه اضافه میکنیم و مقداری نمک و فلفل سیاه به سوپ میزنیم. ۵ دقیقه صبر میکنیم تا مواد بجوشند سپس شیر را به همراه خامه مخلوط میکنیم و به قابلمه اضافه میکنیم.
۶. پس از اضافه کردن مخلوط شیر و خامه باید مراقب سوپ باشیم تا سوپ سرریز نکند. حدود ۵ دقیقه بعد جعفری خرد شده را به سوپ اضافه میکنیم و دیگر در قابلمه را نمیگذاریم تا سوپ جا بیفتد. پس از اینکه سوپ آماده شد آنرا با قارچ تزیین کرده و سرو میکنیم.
ایرنا زندگی
وبگردی
- الی گشت
- خرید کت شلوار دامادی ال سی من
- تبلیغات چریکی
- گاز صفحه ای تکنوگاز
- تور مسکو سن پترزبورگ
- شیرآلات
- پرداخت شهریه دانشگاه
- آموزش طراحی لباس
- سرور مجازی بورس
- دانلود فیلم جدید
- خرید سرور مجازی
- هارد سرور اچپی - خرید هارد سرور HP
- کارتون دوبله فارسی
- آینه کاری
- الکترود جوشکاری آذرجوش
- طراحی سایت تبریز
- سرویس خواب دو نفره ساحل چوب
- آموزش بورس
- خرید از ebay
- فروشگاه اینترنتی
- بلیط استانبول
- ترجمه مقاله
- اخبار جدید سهام عدالت
- تور آنتالیا
- لوازم یدکی سراتو
- بهترین دوچرخه برقی
- لوله مانیسمان
- آموزش تعمیرات برد
- اجاره وثیقه
- مزایده ایران خودرو
- چاپ سی دی
- تور استانبول
- اجاره وثیقه
- بلیط استانبول
- خرید ملک در ترکیه
- کاتالوگ
- شیرآلات قهرمان
- رپورتاژ آگهی
- آموزش تعمیرات موبایل
- خرید سرور hp
- خرید فالور ارزان
- طراحی پورتال سازمانی
- خرید بلیط قطار مشهد
- قیمت پارتیشن شیشه ای
- درمان ریزش مو زنان
- بهترین آهنگ های ایرانی
- روشویی کابینتی
- گاز رومیزی
- خرید بلیط تیک بان
- رم سرور اچپی - قیمت رم سرور اچپی
- مجله سرگرمی فانیبو
- خرید فالوور واقعی فعال
- سایت ترجمه
- کاندوم اکسپرس
- خرید یوسی پابجی موبایل
- پارتیشن اداری
- اموزش فارکس
- سوالات آیین نامه اصلی
- سوالات آیین نامه اصلی
- سالن عقد شیک
- vamezdevaj
- بلیط هواپیما
- ردیاب
- قانون جذب
- دانلود آهنگ ارشاد
- هزینه معلم خصوصی ساعتی چند؟
- رستاک شلف،انواع قفسه های فلزی فروشگاهی
- مزایده خودرو
- شیر قهرمان
- esfahanahan.com
- قیمت ورمی کمپوست
- بخاری گلخانه
- پلی الکترولیت
نظر شما چیست؟
لیست نظرات
نظری ثبت نشده است