طرز تهیه سوپ قارچ
سوپ بهترین غذا یا میانوعده برای این فصل است؛ بهخصوص که کرونا و آنفولانزا هم دست از سرمان برنمیدارد و بهتر است با مایعات و مواد مغذی خودمان را تقویت کنیم.
مواد لازم برای تهیه سوپ قارچ:
قارچ: ۵۰۰ گرم
پیاز متوسط: ۲ عدد
هویج متوسط: ۲ عدد
تره فرنگی: ۱۰۰ گرم
خامه: ۲۰۰ گرم
شیر: ۲۵۰ گرم
کره: ۱۰۰ گرم
آرد سفید: ۱ قاشق غذاخوری
جعفری خرد شده: ۱ قاشق غذاخوری
نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به اندازه کافی
طرز تهیه و دستور پخت سوپ قارچ:
۱. ابتدا پیازها را پس از پوست گرفتن به صورت نگینی ریز خرد میکنیم. سپس یک قابلمه مناسب روی حرارت قرار میدهیم و کره را به آن اضافه میکنیم. در ادامه قابلمه را روی حرارت قرار میدهیم تا کره آب شود. در مرحله بعدی پیاز خرد شده را به قابلمه اضافه میکنیم.
۲. با کره کمی تفت میدهیم تا پیاز کمی نرم شود سپس مقداری زردچوبه اضافه میکنیم و تفت دادن را ادامه میدهیم تا مخلوط پیاز و زردچوبه یکدست شود. در همین حین تره فرنگی و هویج را به صورت ریز خرد میکنیم و پس از اینکه پیاز نرم شد به قابلمه اضافه میکنیم.
۳. ۱۰ دقیقه مخلوط تره فرنگی، هویج و پیاز را تفت میدهیم سپس قارچها را به صورت ورقهای خرد یا رنده میکنیم. پس از گذشت ۱۰ دقیقه قارچ را اضافه میکنیم.
۴. به مدت ۵ دقیقه دیگر مواد را تفت میدهیم تا قارچها هم نرم شوند. در ادامه آرد سفید را به صورت کم کم داخل یک لیوان آب جوش حل میکنیم (باید آرد را کم کم اضافه کنیم تا آرد گلوله نشود) و به قابلمه اضافه میکنیم.
۵. در همین مرحله ۳ لیوان آب جوش هم به قابلمه اضافه میکنیم و مقداری نمک و فلفل سیاه به سوپ میزنیم. ۵ دقیقه صبر میکنیم تا مواد بجوشند سپس شیر را به همراه خامه مخلوط میکنیم و به قابلمه اضافه میکنیم.
۶. پس از اضافه کردن مخلوط شیر و خامه باید مراقب سوپ باشیم تا سوپ سرریز نکند. حدود ۵ دقیقه بعد جعفری خرد شده را به سوپ اضافه میکنیم و دیگر در قابلمه را نمیگذاریم تا سوپ جا بیفتد. پس از اینکه سوپ آماده شد آنرا با قارچ تزیین کرده و سرو میکنیم.
ایرنا زندگی
وبگردی
- الی گشت
- لوله مانیسمان
- قانون جذب
- تور استانبول
- شیرآلات قهرمان
- آموزش بورس
- سوالات آیین نامه اصلی
- آموزش تعمیرات موبایل
- رپورتاژ آگهی
- هارد سرور اچپی - خرید هارد سرور HP
- اجاره وثیقه
- شیر قهرمان
- خرید یوسی پابجی موبایل
- چاپ سی دی
- اخبار جدید سهام عدالت
- سالن عقد شیک
- رستاک شلف،انواع قفسه های فلزی فروشگاهی
- بهترین آهنگ های ایرانی
- شیرآلات
- سوالات آیین نامه اصلی
- esfahanahan.com
- سرویس خواب دو نفره ساحل چوب
- سرویس خواب دو نفره ساحل چوب
- دانلود فیلم جدید
- بلیط استانبول
- دانلود آهنگ ارشاد
- گاز رومیزی
- آینه کاری
- قیمت ورمی کمپوست
- کاتالوگ
- طراحی سایت تبریز
- خرید سرور hp
- رم سرور اچپی - قیمت رم سرور اچپی
- گاز صفحه ای تکنوگاز
- بلیط استانبول
- تبلیغات چریکی
- قیمت پارتیشن شیشه ای
- خرید فالوور واقعی فعال
- هزینه معلم خصوصی ساعتی چند؟
- سایت ترجمه
- بلیط هواپیما
- پرداخت شهریه دانشگاه
- الکترود جوشکاری آذرجوش
- سرور مجازی بورس
- خرید فالور ارزان
- آموزش تعمیرات برد
- کارتون دوبله فارسی
- روشویی کابینتی
- خرید از ebay
- خرید ملک در ترکیه
- درمان ریزش مو زنان
- خرید سرور مجازی
- مزایده خودرو
- خرید کت شلوار دامادی ال سی من
- ردیاب
- پلی الکترولیت
- ترجمه مقاله
- پارتیشن اداری
- اموزش فارکس
- اجاره وثیقه
- بخاری گلخانه
- مجله سرگرمی فانیبو
- کاندوم اکسپرس
- vamezdevaj
- آموزش طراحی لباس
- فروشگاه اینترنتی
- طراحی پورتال سازمانی
- تور مسکو سن پترزبورگ
- مزایده ایران خودرو
نظر شما چیست؟
لیست نظرات
نظری ثبت نشده است