طرز تهیه پنیر برشته گیلانی
پنیر برشته که آن را به عنوان املت گیلانی یا املت شمالی هم میشناسند، یک املت ساده با عطر و طعم بینظیر است. تقریبا در تمام مناطق گیلان این صبحانه خوشمزه را تهیه میکنند و آوازهی آن به بسیاری از شهرهای دیگر ایران هم رسیده است.
غذاهای گیلانی به دلیل عطر و طعم فوقالعادهای که دارند در سراسر ایران معروف هستند. این بار برای چشیدن یک صبحانهی گیلانی خوشمزه با ما همراه باشید تا طرز تهیه پنیر برشته را به شما آموزش دهیم.
پنیر برشته که آن را به عنوان املت گیلانی یا املت شمالی هم میشناسند، یک املت ساده با عطر و طعم بینظیر است. تقریبا در تمام مناطق گیلان این صبحانه خوشمزه را تهیه میکنند و آوازهی آن به بسیاری از شهرهای دیگر ایران هم رسیده است.
در روستاهای مختلف گیلان پنیر برشته را با استفاده از پنیرهای محلی تهیه میکنند که معروفترین و بهترین آنها پنیر سیاهمزگی است. پنیر سیاهمزگی معروف گیلانی، متعلق به روستایی با همین نام است. در آنجا این پنیر خاص را در فصل بهار با شیر تازه گوسفند تهیه میکنند. البته شما میتوانید برای تهیه این املت خوشمزه از پنیر لیقوان، پنیر سفید، پنیر فتا یا حتی پنیر خامهای هم استفاده کنید که در هر صورت خوشمزه خواهد شد.
غذاهای سنتی و محلی شهرهای مختلف ایران یکی از یکی خوشمزهتر هستند و آشنایی با این غذاها باعث آشنایی بیشتر با فرهنگ غنی این مناطق میشود.
مواد لازم برای ۲ نفر
پنیر صبحانه: ۱۵۰ گرم
تخم مرغ: ۳ عدد
سیر رنده شده: ۴ حبه
شوید خشک: ۲ قاشق غذاخوری
کره: ۴۰ گرم
فلفل سیاه و زردچوبه: به میزان لازم
طرز تهیه پنیر برشته گیلانی برای صبحانه
۱. در مرحلهی اول کره را با مقداری روغن در تابه بریزید تا ذوب شود. سپس سیر رنده شده را به آن اضافه کنید.
۲. وقتی سیر کمی تفت خورد و عطر آن بلند شد، پنیر صبحانه را اضافه کنید و بعد از نرم شدن پنیر آن را با پشت قاشق پخش کنید و تفت دهید. در اینجا ما از پنیر خامهای کیبی استفاده کردیم، اما شما میتوانید از هر پنیری که دوست دارید مثل پنیر لیقوان، پنیر فتا یا پنیر محلی استفاده کنید.
۳. وقتی پنیر تفت خورد و کاملا نرم شد، شوید خشک، زردچوبه و فلفل سیاه را اضافه کنید و تفت دهید.
۴. حالا تخم مرغها را به تابه اضافه کنید و هم بزنید. در صورت نیاز کمی نمک به آن اضافه کنید.
مریم ابراهیمی
وبگردی
- الی گشت
- خرید کت شلوار دامادی ال سی من
- تعمیرکار جک پارکینگ
- روشویی کابینتی
- بخاری گلخانه
- طراحی پورتال سازمانی
- خرید سرور مجازی
- ردیاب
- رسام سرور
- خرید یوسی پابجی موبایل
- پلی الکترولیت
- سرور مجازی بورس
- سایت ترجمه
- آموزش طراحی لباس
- خرید سرور hp
- دانلود فیلم جدید
- سالن عقد شیک
- خرید از ebay
- گاز صفحه ای تکنوگاز
- سوالات آیین نامه اصلی
- خرید ملک در ترکیه
- خرید وب مانی
- مجله سفر و گردشگری
- رپورتاژ آگهی
- کاتالوگ
- آموزش تعمیرات برد
- مجله سرگرمی فانیبو
- شیرآلات
- رم سرور اچپی - قیمت رم سرور اچپی
- تعمیرکار درب اتوماتیک
- اخبار جدید سهام عدالت
- گاز رومیزی
- ترجمه مقاله
- درمان ریزش مو زنان
- اجاره وثیقه
- اجاره سوله در جاده مخصوص کرج
- کاندوم اکسپرس
- کارتون دوبله فارسی
- هزینه معلم خصوصی ساعتی چند؟
- خرید فالور ارزان
- رستاک شلف،انواع قفسه های فلزی فروشگاهی
- قانون جذب
- اموزش فارکس
- اجاره وثیقه
- فروشگاه اینترنتی
- تبلیغات چریکی
- آموزش تعمیرات موبایل
- تور مسکو سن پترزبورگ
- بهترین آهنگ های ایرانی
- esfahanahan.com
- چاپ سی دی
- الکترود جوشکاری آذرجوش
- دانلود آهنگ ارشاد
- شیر قهرمان
- مزایده خودرو
- سرویس خواب دو نفره ساحل چوب
- پارتیشن اداری
- قیمت پارتیشن شیشه ای
- شیرآلات قهرمان
- هارد سرور اچپی - خرید هارد سرور HP
- پرداخت شهریه دانشگاه
- vamezdevaj
- بلیط هواپیما
- آینه کاری
- تعمیرکار کرکره برقی
- بلیط استانبول
- خرید فالوور واقعی فعال
- سوالات آیین نامه اصلی
- دوره فارکس
- لوله مانیسمان
- طراحی سایت تبریز
- بلیط استانبول
- مزایده ایران خودرو
- تور استانبول
- تعمیرکار درب ریموتی پارکینگ
- آموزش بورس
نظر شما چیست؟
لیست نظرات
نظری ثبت نشده است