طرز تهیه پنیر برشته گیلانی
پنیر برشته که آن را به عنوان املت گیلانی یا املت شمالی هم میشناسند، یک املت ساده با عطر و طعم بینظیر است. تقریبا در تمام مناطق گیلان این صبحانه خوشمزه را تهیه میکنند و آوازهی آن به بسیاری از شهرهای دیگر ایران هم رسیده است.
غذاهای گیلانی به دلیل عطر و طعم فوقالعادهای که دارند در سراسر ایران معروف هستند. این بار برای چشیدن یک صبحانهی گیلانی خوشمزه با ما همراه باشید تا طرز تهیه پنیر برشته را به شما آموزش دهیم.
پنیر برشته که آن را به عنوان املت گیلانی یا املت شمالی هم میشناسند، یک املت ساده با عطر و طعم بینظیر است. تقریبا در تمام مناطق گیلان این صبحانه خوشمزه را تهیه میکنند و آوازهی آن به بسیاری از شهرهای دیگر ایران هم رسیده است.
در روستاهای مختلف گیلان پنیر برشته را با استفاده از پنیرهای محلی تهیه میکنند که معروفترین و بهترین آنها پنیر سیاهمزگی است. پنیر سیاهمزگی معروف گیلانی، متعلق به روستایی با همین نام است. در آنجا این پنیر خاص را در فصل بهار با شیر تازه گوسفند تهیه میکنند. البته شما میتوانید برای تهیه این املت خوشمزه از پنیر لیقوان، پنیر سفید، پنیر فتا یا حتی پنیر خامهای هم استفاده کنید که در هر صورت خوشمزه خواهد شد.
غذاهای سنتی و محلی شهرهای مختلف ایران یکی از یکی خوشمزهتر هستند و آشنایی با این غذاها باعث آشنایی بیشتر با فرهنگ غنی این مناطق میشود.
مواد لازم برای ۲ نفر
پنیر صبحانه: ۱۵۰ گرم
تخم مرغ: ۳ عدد
سیر رنده شده: ۴ حبه
شوید خشک: ۲ قاشق غذاخوری
کره: ۴۰ گرم
فلفل سیاه و زردچوبه: به میزان لازم
طرز تهیه پنیر برشته گیلانی برای صبحانه
۱. در مرحلهی اول کره را با مقداری روغن در تابه بریزید تا ذوب شود. سپس سیر رنده شده را به آن اضافه کنید.
۲. وقتی سیر کمی تفت خورد و عطر آن بلند شد، پنیر صبحانه را اضافه کنید و بعد از نرم شدن پنیر آن را با پشت قاشق پخش کنید و تفت دهید. در اینجا ما از پنیر خامهای کیبی استفاده کردیم، اما شما میتوانید از هر پنیری که دوست دارید مثل پنیر لیقوان، پنیر فتا یا پنیر محلی استفاده کنید.
۳. وقتی پنیر تفت خورد و کاملا نرم شد، شوید خشک، زردچوبه و فلفل سیاه را اضافه کنید و تفت دهید.
۴. حالا تخم مرغها را به تابه اضافه کنید و هم بزنید. در صورت نیاز کمی نمک به آن اضافه کنید.
مریم ابراهیمی
وبگردی
- الی گشت
- رستاک شلف،انواع قفسه های فلزی فروشگاهی
- شیر قهرمان
- تور استانبول
- پرداخت شهریه دانشگاه
- آموزش تعمیرات موبایل
- vamezdevaj
- طراحی پورتال سازمانی
- خرید از ebay
- شیرآلات قهرمان
- مزایده ایران خودرو
- اموزش فارکس
- بلیط هواپیما
- سوالات آیین نامه اصلی
- دانلود فیلم جدید
- تعمیرکار درب ریموتی پارکینگ
- تعمیرکار کرکره برقی
- آموزش بورس
- روشویی کابینتی
- اجاره وثیقه
- خرید فالور ارزان
- خرید وب مانی
- گاز صفحه ای تکنوگاز
- بلیط استانبول
- کاتالوگ
- قیمت پارتیشن شیشه ای
- دانلود آهنگ ارشاد
- بلیط استانبول
- سایت ترجمه
- اخبار جدید سهام عدالت
- خرید سرور مجازی
- کاندوم اکسپرس
- سوالات آیین نامه اصلی
- قانون جذب
- ردیاب
- خرید یوسی پابجی موبایل
- سرور مجازی بورس
- تبلیغات چریکی
- رپورتاژ آگهی
- تور مسکو سن پترزبورگ
- خرید فالوور واقعی فعال
- گاز رومیزی
- ترجمه مقاله
- خرید سرور hp
- esfahanahan.com
- رم سرور اچپی - قیمت رم سرور اچپی
- اجاره سوله در جاده مخصوص کرج
- کارتون دوبله فارسی
- الکترود جوشکاری آذرجوش
- پارتیشن اداری
- چاپ سی دی
- آموزش تعمیرات برد
- هزینه معلم خصوصی ساعتی چند؟
- آموزش طراحی لباس
- آینه کاری
- تعمیرکار جک پارکینگ
- اجاره وثیقه
- شیرآلات
- درمان ریزش مو زنان
- خرید کت شلوار دامادی ال سی من
- مجله سرگرمی فانیبو
- تعمیرکار درب اتوماتیک
- بخاری گلخانه
- مجله سفر و گردشگری
- خرید ملک در ترکیه
- فروشگاه اینترنتی
- رسام سرور
- طراحی سایت تبریز
- سرویس خواب دو نفره ساحل چوب
- سالن عقد شیک
- مزایده خودرو
- هارد سرور اچپی - خرید هارد سرور HP
- دوره فارکس
- بهترین آهنگ های ایرانی
- پلی الکترولیت
- لوله مانیسمان
نظر شما چیست؟
لیست نظرات
نظری ثبت نشده است