طرز تهیه نان شیرمال؛ خوش طعم و خوش عطر
نان شیرمال در همه دنیا طرفداران خاص خود را دارد. نانهای پفی طلایی پشت ویترین نان فروشیها، دل هر کسی را آب میکند. بسیاری از مردم در سراسر دنیا از نان شیرمال در وعده صبحانه همراه با پنیر، کره، عسل یا مربا استفاده میکنند.
مواد لازم برای تهیه نان شیرمال:
آرد گندم: سه لیوان
شیر: یک لیوان
شکر: نصف لیوان
تخم مرغ: یک عدد
زرده تخم مرغ: یک عدد
پودر خمیر مایه: یک قاشق غذاخوری
کره: ۱۰۰ گرم
نمک: کمی
طرز تهیه و دستور پخت نان شیرمال:
۱. ابتدا همه مواد را از یخچال بیرون بیاورید تا به دمای محیط برسد. پودر خمیر مایه را درون ۲ قاشق آب ولرم بریزید و نصف قاشق شکر به آن اضافه کنید و ۵ دقیقه به آن زمان دهید.
۲. تخم مرغ، کره آب شده، شیر، شکر، خمیر مایه آماده شده و کمی نمک را با هم مخلوط کنید سپس آرد الک شده را کم کم به آن اضافه کنید و آن را به اندازهای ورز دهید تا یک خمیر لطیف به دست آید. این خمیر به دلیل لطافتی که دارد ممکن است کمی چسبندگی داشته باشد اما نیازی نیست به آن آرد اضافه کنید.
۳. خمیر را سه ساعت داخل ظرفی در بسته قرار دهید و اجازه دهید استراحت کند. پس از این مدت زمان، آن را به چند قسمت مساوی تقسیم کنید. هر تکه را به صورت نوار بلند در آورید و به شکلهای مختلف مدل بدهید. میتوانید به شکل یک مار در هم تنیده یا موهای بافته شده در بیاورید.
۴. فر را روی حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد روشن کنید و اجازه دهید تا گرم شود. در همین حین، داخل سینی فر کاغذ روغنی پهن کنید و خمیرهای شکل داده شده را داخل سینی بچینید.
۵. زرده تخم مرغ و کمی از کره آب شده را مخلوط کنید و با قلمو یا پنبه روی خمیرها بمالید، در صورت تمایل میتوانید از کنجد یا دانه خرفه برای تزئین آن استفاده کنید. دوباره حدود ۲۰ دقیقه به خمیر استراحت دهید. حالا سینی را به مدت ۱۵ دقیقه در فر قرار دهید تا نانها پخته شوند. در نهایت گریل بالای فر را ۲ دقیقه روشن کنید تا روی نانها طلایی شود.
منبع: ایرنازندگی
وبگردی
- الی گشت
- خرید سرور hp
- هارد سرور اچپی - خرید هارد سرور HP
- گاز صفحه ای تکنوگاز
- سایت ترجمه
- پرداخت شهریه دانشگاه
- بلیط هواپیما
- اموزش فارکس
- سالن عقد شیک
- آموزش تعمیرات برد
- تور استانبول
- خرید وب مانی
- تعمیرکار کرکره برقی
- اجاره وثیقه
- کاندوم اکسپرس
- مجله سفر و گردشگری
- سرویس خواب دو نفره ساحل چوب
- تبلیغات چریکی
- لوله مانیسمان
- کاتالوگ
- مزایده خودرو
- مجله سرگرمی فانیبو
- تعمیرکار درب اتوماتیک
- مزایده ایران خودرو
- esfahanahan.com
- قیمت پارتیشن شیشه ای
- بخاری گلخانه
- رم سرور اچپی - قیمت رم سرور اچپی
- ردیاب
- آموزش تعمیرات موبایل
- الکترود جوشکاری آذرجوش
- قانون جذب
- کارتون دوبله فارسی
- درمان ریزش مو زنان
- فروشگاه اینترنتی
- پارتیشن اداری
- هزینه معلم خصوصی ساعتی چند؟
- خرید سرور مجازی
- سوالات آیین نامه اصلی
- آموزش بورس
- بهترین آهنگ های ایرانی
- شیرآلات
- خرید ملک در ترکیه
- اجاره سوله در جاده مخصوص کرج
- سوالات آیین نامه اصلی
- طراحی پورتال سازمانی
- رپورتاژ آگهی
- رسام سرور
- ترجمه مقاله
- چاپ سی دی
- خرید یوسی پابجی موبایل
- رستاک شلف،انواع قفسه های فلزی فروشگاهی
- بلیط استانبول
- گاز رومیزی
- اخبار جدید سهام عدالت
- شیر قهرمان
- دانلود آهنگ ارشاد
- تعمیرکار درب ریموتی پارکینگ
- روشویی کابینتی
- اجاره وثیقه
- آینه کاری
- پلی الکترولیت
- دوره فارکس
- خرید فالور ارزان
- آموزش طراحی لباس
- خرید از ebay
- سرور مجازی بورس
- طراحی سایت تبریز
- خرید کت شلوار دامادی ال سی من
- تعمیرکار جک پارکینگ
- تور مسکو سن پترزبورگ
- شیرآلات قهرمان
- vamezdevaj
- خرید فالوور واقعی فعال
- دانلود فیلم جدید
- بلیط استانبول
نظر شما چیست؟
لیست نظرات
نظری ثبت نشده است