طرز تهیه سالاد اندونزی
سالاد اندونزی یکی از معروف ترین و خوشمزه ترین سالادهای کشور اندونزی است که به خاطر طعم خوبش در سراسر جهان فراگیر شده است.
مواد لازم برای تهیه سالاد اندونزی:
هویج ۲ عدد
خیارشور ۴ عدد
ذرت نصف پیمانه
کالباس نصف پیمانه
کلم برگ قرمز ۱ پیمانه
کلم برگ سفید ۲ پیمانه
نخود فرنگی نصف پیمانه
سس مایونز نصف پیمانه
کشمش پلویی به اندازه دلخواه
نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی
طرز تهیه و دستور پخت سالاد اندونزی:
۱. ابتدا هویج ها را بخارپز می کنیم به این صورت که یک قابلمه و یک آبکش فلزی انتخاب می کنیم که آبکش کاملا در داخل قابلمه قرار نگیرد بلکه لبه های آبکش روی لبه های قابلمه بیفتد سپس در قابلمه ۱الی ۲ لیوان اب میریزیم و صبر می کنیم تا بجوش بیاید
۲. بعد آبکش فلزی را روی قابلمه قرار می دهیم(دقت کنید آب داخل قابلمه نباید با آبکش فلزی برخورد کند چون دیگر میشود هویج آبپز نه بخار پز)و هویج ها را سالم و یا از وسط نصف می کنیم و در آبکش قرار می دهیم و در قابلمه را می گذاریم تا هویج با بخار آب قابلمه پخته شود.
۳. ما هویج ها را بخارپز می کنیم تا فیبر موجود در آن حفظ شود.برگ کلم های سفید و قرمز را می شوییم و روی تخته ریز با برش های نازک و رشته ای خرد می کنیم و یا با رنده قسمت درشت یا ریز آن رنده می کنیم.
۴. نازک رشته ای خرد کردن کلم ها باعث زیبا و شکیل تر شدن سالاد شما میشود. نخود فرنگی ها را اگر تازه پاک کرده اید بشورید و در قابلمه ای آب بریزید و کمی نمک بپاشد و ۱۰ دقیقه بگذارید با حرارت متوسط خوب پخته شود.
۵. ذرت را نیز مانند نخود فرنگی در شیر جوش بریزید با کمی آب می گذاریم به مدت ۵ دقیقه بپزد. در کاسه ای بزرگ کلم سفید و قرمز خرد شده را به همراه ذرت و نخود فرنگی کنسروی یا پخته شده می ریزیم
۶. هویچ های بخار پز شده را روی مواد رنده می کنیم.خیار شورها را در ظرفی می گذاریم و با رنده قسمت متوسط و یا بزرگ آن رنده می کنیم تا در سالاد مشخص باشد و آب اضافه آن را خارج می کنیم به مواد داخل کاسه می افزاییم
۷. کالباس را نیز با قسمت درشت رنده می کنیم و یا روی تخته با چاقو نازک و رشته ای برش می دهیم و به همراه کشمش پلویی به مواد سالاد اضافه می کنیم و نمک ، فلفل سیاه و سس مایونز با مواد مخلوط می کنیم تا کاملا با سس آغشته شود
۸. مواد را در ظرف مورد نظر می ریزیم و سلفون می کشیم و به مدت ۱ الی ۲ ساعت در یخچال قرار می دهیم تا خنک شود.
وبگردی
- الی گشت
- سوالات آیین نامه اصلی
- آموزش طراحی لباس
- ردیاب
- تبلیغات چریکی
- خرید از ebay
- بلیط هواپیما
- قیمت پارتیشن شیشه ای
- آموزش بورس
- فروشگاه اینترنتی
- شیر قهرمان
- بهترین آهنگ های ایرانی
- کارتون دوبله فارسی
- قیمت ورمی کمپوست
- مزایده خودرو
- هزینه معلم خصوصی ساعتی چند؟
- آینه کاری
- خرید کت شلوار دامادی ال سی من
- اجاره وثیقه
- esfahanahan.com
- گاز رومیزی
- خرید فالوور واقعی فعال
- خرید فالور ارزان
- رستاک شلف،انواع قفسه های فلزی فروشگاهی
- سالن عقد شیک
- کاتالوگ
- اموزش فارکس
- روشویی کابینتی
- خرید یوسی پابجی موبایل
- آموزش تعمیرات برد
- سرور مجازی بورس
- پارتیشن اداری
- سوالات آیین نامه اصلی
- پلی الکترولیت
- دانلود فیلم جدید
- تور مسکو سن پترزبورگ
- بلیط استانبول
- بخاری گلخانه
- رپورتاژ آگهی
- ترجمه مقاله
- خرید ملک در ترکیه
- مزایده ایران خودرو
- چاپ سی دی
- vamezdevaj
- گاز صفحه ای تکنوگاز
- اخبار جدید سهام عدالت
- پرداخت شهریه دانشگاه
- دانلود آهنگ ارشاد
- آموزش تعمیرات موبایل
- هارد سرور اچپی - خرید هارد سرور HP
- اجاره وثیقه
- الکترود جوشکاری آذرجوش
- طراحی سایت تبریز
- شیرآلات قهرمان
- درمان ریزش مو زنان
- تور استانبول
- رم سرور اچپی - قیمت رم سرور اچپی
- خرید سرور hp
- خرید سرور مجازی
- مجله سرگرمی فانیبو
- کاندوم اکسپرس
- سایت ترجمه
- قانون جذب
- سرویس خواب دو نفره ساحل چوب
- طراحی پورتال سازمانی
- بلیط استانبول
- شیرآلات
- سرویس خواب دو نفره ساحل چوب
- لوله مانیسمان
نظر شما چیست؟
لیست نظرات
نظری ثبت نشده است