طرز تهیه سالاد اندونزی
سالاد اندونزی یکی از معروف ترین و خوشمزه ترین سالادهای کشور اندونزی است که به خاطر طعم خوبش در سراسر جهان فراگیر شده است.
مواد لازم برای تهیه سالاد اندونزی:
هویج ۲ عدد
خیارشور ۴ عدد
ذرت نصف پیمانه
کالباس نصف پیمانه
کلم برگ قرمز ۱ پیمانه
کلم برگ سفید ۲ پیمانه
نخود فرنگی نصف پیمانه
سس مایونز نصف پیمانه
کشمش پلویی به اندازه دلخواه
نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی
طرز تهیه و دستور پخت سالاد اندونزی:
۱. ابتدا هویج ها را بخارپز می کنیم به این صورت که یک قابلمه و یک آبکش فلزی انتخاب می کنیم که آبکش کاملا در داخل قابلمه قرار نگیرد بلکه لبه های آبکش روی لبه های قابلمه بیفتد سپس در قابلمه ۱الی ۲ لیوان اب میریزیم و صبر می کنیم تا بجوش بیاید
۲. بعد آبکش فلزی را روی قابلمه قرار می دهیم(دقت کنید آب داخل قابلمه نباید با آبکش فلزی برخورد کند چون دیگر میشود هویج آبپز نه بخار پز)و هویج ها را سالم و یا از وسط نصف می کنیم و در آبکش قرار می دهیم و در قابلمه را می گذاریم تا هویج با بخار آب قابلمه پخته شود.
۳. ما هویج ها را بخارپز می کنیم تا فیبر موجود در آن حفظ شود.برگ کلم های سفید و قرمز را می شوییم و روی تخته ریز با برش های نازک و رشته ای خرد می کنیم و یا با رنده قسمت درشت یا ریز آن رنده می کنیم.
۴. نازک رشته ای خرد کردن کلم ها باعث زیبا و شکیل تر شدن سالاد شما میشود. نخود فرنگی ها را اگر تازه پاک کرده اید بشورید و در قابلمه ای آب بریزید و کمی نمک بپاشد و ۱۰ دقیقه بگذارید با حرارت متوسط خوب پخته شود.
۵. ذرت را نیز مانند نخود فرنگی در شیر جوش بریزید با کمی آب می گذاریم به مدت ۵ دقیقه بپزد. در کاسه ای بزرگ کلم سفید و قرمز خرد شده را به همراه ذرت و نخود فرنگی کنسروی یا پخته شده می ریزیم
۶. هویچ های بخار پز شده را روی مواد رنده می کنیم.خیار شورها را در ظرفی می گذاریم و با رنده قسمت متوسط و یا بزرگ آن رنده می کنیم تا در سالاد مشخص باشد و آب اضافه آن را خارج می کنیم به مواد داخل کاسه می افزاییم
۷. کالباس را نیز با قسمت درشت رنده می کنیم و یا روی تخته با چاقو نازک و رشته ای برش می دهیم و به همراه کشمش پلویی به مواد سالاد اضافه می کنیم و نمک ، فلفل سیاه و سس مایونز با مواد مخلوط می کنیم تا کاملا با سس آغشته شود
۸. مواد را در ظرف مورد نظر می ریزیم و سلفون می کشیم و به مدت ۱ الی ۲ ساعت در یخچال قرار می دهیم تا خنک شود.
وبگردی
- الی گشت
- قانون جذب
- طراحی سایت تبریز
- سالن عقد شیک
- گاز صفحه ای تکنوگاز
- خرید از ebay
- خرید وب مانی
- ترجمه مقاله
- بلیط استانبول
- پلی الکترولیت
- سوالات آیین نامه اصلی
- خرید فالور ارزان
- مجله سرگرمی فانیبو
- سایت ترجمه
- فروشگاه اینترنتی
- اجاره وثیقه
- رسام سرور
- هارد سرور اچپی - خرید هارد سرور HP
- کاندوم اکسپرس
- کاتالوگ
- بهترین آهنگ های ایرانی
- پارتیشن اداری
- مجله سفر و گردشگری
- شیرآلات
- رستاک شلف،انواع قفسه های فلزی فروشگاهی
- تعمیرکار درب اتوماتیک
- روشویی کابینتی
- آموزش بورس
- خرید سرور مجازی
- الکترود جوشکاری آذرجوش
- شیرآلات قهرمان
- چاپ سی دی
- آینه کاری
- هزینه معلم خصوصی ساعتی چند؟
- vamezdevaj
- آموزش تعمیرات برد
- گاز رومیزی
- آموزش تعمیرات موبایل
- لوله مانیسمان
- رپورتاژ آگهی
- دوره فارکس
- خرید یوسی پابجی موبایل
- تور مسکو سن پترزبورگ
- رم سرور اچپی - قیمت رم سرور اچپی
- سرور مجازی بورس
- تعمیرکار جک پارکینگ
- دانلود فیلم جدید
- درمان ریزش مو زنان
- اخبار جدید سهام عدالت
- اجاره وثیقه
- شیر قهرمان
- بلیط استانبول
- مزایده ایران خودرو
- ردیاب
- اموزش فارکس
- خرید ملک در ترکیه
- esfahanahan.com
- تور استانبول
- سوالات آیین نامه اصلی
- خرید سرور hp
- دانلود آهنگ ارشاد
- پرداخت شهریه دانشگاه
- تعمیرکار کرکره برقی
- خرید فالوور واقعی فعال
- طراحی پورتال سازمانی
- مزایده خودرو
- اجاره سوله در جاده مخصوص کرج
- بخاری گلخانه
- آموزش طراحی لباس
- کارتون دوبله فارسی
- سرویس خواب دو نفره ساحل چوب
- قیمت پارتیشن شیشه ای
- بلیط هواپیما
- تبلیغات چریکی
- تعمیرکار درب ریموتی پارکینگ
- خرید کت شلوار دامادی ال سی من
نظر شما چیست؟
لیست نظرات
نظری ثبت نشده است