طرز تهیه ترشی پیاز
ترشی پیاز یکی از ترشیهای معروف است که بسیار مورد استفاده قرار میگیرد. در این مطلب طرز تهیه این ترشی پرطرفدار را به شما آموزش خواهیم داد.
پیاز از قدیمیترین سبزیجاتی محسوب میشود که مورد استفاده افراد بوده و در گذشته به عنوان یک طعم دهنده به غذاها استفاده میشده و به خاطر ارزش بالای آن در تجارتها و معاملات نیز از آن استفاده میکرده اند. پیاز خاصیت بسیار زیادی دارد و همه افراد کم و بیش با خواص آن آشنایی دارند.
طعم خاص و تند پیاز شاید مورد علاقه بسیاری از افراد نباشد در نتیجه با پختن پیاز و استفاده از پیاز در انواع غذاها بخصوص خورشها که ادویههای مناسب دارند میتوانید طعم تند آن را تا حدی کم کنید و از فواید آن بهرهمند شوید. اگر هم علاقهای به پیاز پخته ندارید، میتوانید آن را ریز رنده یا از آب آن در غذاها استفاده کنید. بعلاوه پیاز را میتوانید به طور خام در کنار غذاها و یا در انواع سالادها میل کنید در غیر این صورت به شما توصیه میکنیم ترشی پیاز را تهیه کرده و آن را در برنامه غذاییتان قرار دهید.
پیاز خام، برای پوست، موهای سر، کلیهها و مثانه مفید است. از نظر ارزش غذایی به دلیل دارا بودن قندها، ویتامینها به ویژه ویتامین ث، مواد معدنی بخصوص کلسیم، فسفر و پتاسیم دارای اهمیت است. پیاز برای کاهش قند خون، جلوگیری از سرطان روده، تقویت استخوان ها، درمان زخمها و بیماریهای عفونی معده، تسکین درد مفاصل، کاهش حساسیت ها، کمک به گردش خون، لاغری و همچنین سرماخوردگی مفید واقع شده است.
پیاز علاوه بر ارزش تغذیهای و مصارف آشپزی گفته شده در زمینه دارویی درمانی نیز مورد توجه قرار گرفته است به طوری که به دلیل آنتی بیوتیک فراوانی که دارد باعث تقویت سیستم دفاعی بدن در مقابل انواع بیماریها میشود. علاوه بر پیاز شربت گرفته شده از پیاز نیز مانند خود پیاز فایدههای زیادی دارد که بیشتر برای سرماخوردگی و رفع دردهای عصبی بهترین درمان است.
مواد لازم
پیاز: ۲ کیلو
سیر: ۵۰۰ گرم (قابل حذف)
نعناع تازه: ۱ کیلو
سرکه: مقدار لازم
مراحل
۱. ابتدا نعناع و سیرها را بشویید و آنها را به قطعات کوچکتر خرد کنید.
۲. پیازها را نیز پوست کنده و تمسز بشویید.
۳. ظرفی شیشهای مناسب را آماده کنید و بعد مقداری پیاز را در ته ظرف بچینید.
۴. سپس مخلوط نعناع و سیر را روی آن بریزید.
۵. بعد مجدد پیاز گذاشته و دوباره روی آن را با نعناع و سیر پرکنید.
۶. این عمل را تکرارکنید تا تمامی مواد در شیشه ریخته شوند.
۷. بعد از پرشدن شیشه با سرکه روی مواد را بپوشانید.
۸. شیشه را در مکان مناسبی بگذارید تا ترشی جا بیفتد و بعد میتوانید آن را به یخچال منتقل کنید.
وبسایت غذالند
وبگردی
- الی گشت
- خرید یوسی پابجی موبایل
- ردیاب
- کاتالوگ
- بخاری گلخانه
- خرید سرور hp
- سوالات آیین نامه اصلی
- روشویی کابینتی
- بلیط هواپیما
- شیرآلات قهرمان
- ترجمه مقاله
- اموزش فارکس
- خرید از ebay
- بهترین آهنگ های ایرانی
- آموزش بورس
- کاندوم اکسپرس
- قیمت ورمی کمپوست
- الکترود جوشکاری آذرجوش
- آینه کاری
- خرید فالوور واقعی فعال
- هزینه معلم خصوصی ساعتی چند؟
- فروشگاه اینترنتی
- خرید ملک در ترکیه
- خرید بلیط قطار مشهد
- تور استانبول
- اجاره وثیقه
- سرویس خواب دو نفره ساحل چوب
- طراحی سایت تبریز
- esfahanahan.com
- لوازم یدکی سراتو
- آموزش تعمیرات موبایل
- بلیط استانبول
- رپورتاژ آگهی
- خرید فالور ارزان
- بلیط استانبول
- تور آنتالیا
- پرداخت شهریه دانشگاه
- سوالات آیین نامه اصلی
- سالن عقد شیک
- دانلود فیلم جدید
- خرید بلیط تیک بان
- سرور مجازی بورس
- لوله مانیسمان
- شیرآلات
- vamezdevaj
- گاز رومیزی
- کارتون دوبله فارسی
- هارد سرور اچپی - خرید هارد سرور HP
- درمان ریزش مو زنان
- خرید کت شلوار دامادی ال سی من
- قانون جذب
- پلی الکترولیت
- سایت ترجمه
- آموزش تعمیرات برد
- رم سرور اچپی - قیمت رم سرور اچپی
- تبلیغات چریکی
- قیمت پارتیشن شیشه ای
- آموزش طراحی لباس
- اجاره وثیقه
- مزایده خودرو
- چاپ سی دی
- گاز صفحه ای تکنوگاز
- بهترین دوچرخه برقی
- دانلود آهنگ ارشاد
- تور مسکو سن پترزبورگ
- شیر قهرمان
- مجله سرگرمی فانیبو
- طراحی پورتال سازمانی
- پارتیشن اداری
- اخبار جدید سهام عدالت
- رستاک شلف،انواع قفسه های فلزی فروشگاهی
- مزایده ایران خودرو
- خرید سرور مجازی
نظر شما چیست؟
لیست نظرات
نظری ثبت نشده است