سوپ پیاز؛ یک غذای فرانسوی
احتمالا بسیاری از ما با سوپ پیاز به سبک ایرانی آشنا باشیم، اما سوپ پیاز فرانسوی میتواند یک تجربه جدید باشد. سوپ پیاز در این روزهای سرد پاییزی و کرونایی، میتواند سیستم ایمنی شما را تقویت کند و از سرماخوردگی جلوگیری کند. این سوپ خوشمزه را درست کنید و از طعم عالی آن لذت ببرید.
مواد لازم برای تهیه سوپ پیاز:
پیاز بزرگ قرمز یا زرد: ۶ عدد
روغن زیتون بکر: ۴ قاشق غذاخوری
کره: ۲ قاشق غذاخوری
شکر: ۱ قاشق چایخوری
نمک: کمی
سیر: ۲ حبه
آب گوشت یا مرغ: ۸ فنجان
آرد: ۳ قاشق غذاخوری
آویشن: نصف قاشق چایخوری
فلفل سیاه: نصف قاشق چایخوری
نان باگت یا تست: ۸ برش
پنیر پارمسان: ۱ فنجان
طرز تهیه و دستور پخت سوپ پیاز:
۱. در یک قابلمه ۳ قاشق غذاخوری روغن زیتون را روی حرارت کم گرم کنید. پیاز خرد شده را اضافه کرده و با روغن زیتون مخلوط کنید. حدود ۱۵ تا ۲۰ دقیقه فرصت دهید تا پیاز کامل پخته و نرم شود. حالا حرارت را از کم به متوسط افزایش دهید. باقیمانده روغن زیتون و کره را به ظرف اضافه کنید. پیاز را به قدری سرخ کنید تا کاراملی شود.
۲. شکر و ۱ قاشق چایخوری نمک بپاشید و پخت و پز را ادامه دهید تا پیاز به خوبی قهوه شود. سیر خرد شده را به آن بیفزایید. حالا نوبت آرد است که به مواد افزوده شود. یک دقیقه زمان برای تفت دادن آرد کافی است. حالا آب گوشت و آویشن را به مخلوط اضافه کنید تا به جوش بیاید. حرارت را کم کنید، کمی نمک و فلفل بزنید و در ظرف را برای حدود ۳۰ دقیقه تا یک ساعت بپوشانید تا جا بیفتد.
۳. در همین حین، فر را با حرارت ۴۵۰ درجه فارنهایت گرم کنید. داخل سینی فر کاغذ روغنی یا فویل قرار دهید و نانهای روغن زده را در آن بچینید. حدود ۵ تا ۷ دقیقه در فر قرار دهید تا کمی قهوهای شود. (میتوانید از مایکروویو استفاده کنید) نانها را برعکس کنید و روی آن را با پنیر پارمسان رنده شده بپوشانید. وقتی زمان سرو نزدیک شد، نانها را داخل فر یا مایکروویو بگذارید تا پنیر آن آب و روی آن طلایی شود.
۴. برای سرو کردن، سوپ را در یک کاسه بریزید و یک نان تست پنیری را روی سوپ قرار دهید. سوپ را قبل از سرو مزه کنید و اگر به چاشنی بیشتری احتیاج دارد، اضافه کنید.
منبع: ایرنازندگی
وبگردی
- الی گشت
- سرویس خواب دو نفره ساحل چوب
- خرید وب مانی
- چاپ سی دی
- خرید ملک در ترکیه
- تور مسکو سن پترزبورگ
- ردیاب
- دانلود آهنگ ارشاد
- خرید کت شلوار دامادی ال سی من
- گاز رومیزی
- طراحی سایت تبریز
- آینه کاری
- پارتیشن اداری
- خرید سرور hp
- تعمیرکار کرکره برقی
- سوالات آیین نامه اصلی
- تعمیرکار درب اتوماتیک
- رستاک شلف،انواع قفسه های فلزی فروشگاهی
- بلیط هواپیما
- شیر قهرمان
- اجاره وثیقه
- پلی الکترولیت
- تعمیرکار جک پارکینگ
- شیرآلات
- اخبار جدید سهام عدالت
- کاندوم اکسپرس
- بلیط استانبول
- خرید از ebay
- تعمیرکار درب ریموتی پارکینگ
- مجله سفر و گردشگری
- اجاره وثیقه
- ترجمه مقاله
- روشویی کابینتی
- طراحی پورتال سازمانی
- آموزش تعمیرات برد
- مزایده ایران خودرو
- سالن عقد شیک
- قیمت پارتیشن شیشه ای
- دانلود فیلم جدید
- مزایده خودرو
- گاز صفحه ای تکنوگاز
- تور استانبول
- مجله سرگرمی فانیبو
- خرید یوسی پابجی موبایل
- قانون جذب
- سوالات آیین نامه اصلی
- بلیط استانبول
- اجاره سوله در جاده مخصوص کرج
- خرید سرور مجازی
- خرید فالور ارزان
- رسام سرور
- رم سرور اچپی - قیمت رم سرور اچپی
- سایت ترجمه
- آموزش تعمیرات موبایل
- شیرآلات قهرمان
- vamezdevaj
- پرداخت شهریه دانشگاه
- هزینه معلم خصوصی ساعتی چند؟
- آموزش طراحی لباس
- اموزش فارکس
- الکترود جوشکاری آذرجوش
- رپورتاژ آگهی
- هارد سرور اچپی - خرید هارد سرور HP
- بخاری گلخانه
- سرور مجازی بورس
- فروشگاه اینترنتی
- esfahanahan.com
- بهترین آهنگ های ایرانی
- درمان ریزش مو زنان
- تبلیغات چریکی
- آموزش بورس
- کارتون دوبله فارسی
- کاتالوگ
- خرید فالوور واقعی فعال
- دوره فارکس
- لوله مانیسمان
نظر شما چیست؟
لیست نظرات
نظری ثبت نشده است