روبات پیتزا پز هم از راه رسید

یک شرکت نوپای فناوری به نام Zume روباتی طراحی کرده که می‌توان از آن برای پخت پیتزا کمک گرفت. به گزارش خبرگزاری فارس، این شرکت که تنها سه ماه از آغاز فعالیتش می‌گذرد، از رایانه‌های هوشمند برای پخت پیتزا و حضور در بازار چند میلیارددلاری پخت و توزیع پیتزا کمک گرفته است. در سال‌های اخیر استفاده از روبات‌ها و ماشین‌های دارای هوش مصنوعی برای پخت و پز افزایش یافته و به نظر می‌رسد آشپزها و رستوران‌دارها در سراسر جهان رقبای جدی و قدرتمندی پیدا کرده‌اند.

کارشناسان دنیای فناوری معتقدند با استفاده از روبات‌ها و نرم‌افزارهای رایانه‌ای می‌توان کارهای تکراری و خسته کننده و خطرناک را به ماشین‌ها سپرد و وقت انسان‌ها را برای انجام کارهای خلاقانه‌تر و با ارزش‌تر آزاد کرد. روباتی که به‌منظور آماده‌سازی و طبخ پیتزا آماده شده یک بازوی هوشمند قابل برنامه‌ریزی است که با دقت مواد اولیه را روی خمیر پیتزا پخش می‌کند و خودش هم پیتزا را در درون فر مخصوص قرار می‌دهد. قرار است در آینده روبات‌های مجزای دیگری برای آماده کردن پیتزای خام، افزودن پنیر و دیگر اقلام و خارج کردن پیتزای پخته از اجاق ساخته شود. حتی برای برش پیتزا و قرار دادن آن در جعبه برای تحویل هم بازوهای روباتیک خاصی طراحی خواهد شد. جولیا کالینز مدیرعامل و بنیان‌گذار Zume می‌گوید با خودکار شدن این فرآیندهای خسته کننده و تکراری می‌توان وقت بیشتری را صرف ارتقای کیفیت پیتزاها کرد و رضایت بیشتر مشتریان را به دست آورد. البته Zume در این عرصه تنها نیست و شرکت دیگری به نام Momentum Machines از روبات برای تهیه خودکار همبرگر و دیگر انواع ساندویچ استفاده می‌کند.