کارخانه شیر پاستوریزه کفاف تهران را نمی‌دهد

مهندس روحانی وزیر کشاورزی دولت هویدا روز 16 مرداد سال 1352 به خبرنگاران گفت: «کمبود شیر پاستوریزه در تهران و حومه کاملا مشهود است.» از سوی دیگر برخی رسانه‌ها در این روز خبر دادند که « قراردادی بین مهندس روحانی وزیر کشاورزی و منابع طبیعی و یک گروه مشترک از مهندسان ایرانی و فرانسوی برای تاسیس یک کارخانه شیر پاستوریزه جدید در تهران به امضا رسید.» سخنگوی وزارت کشاورزی و منابع طبیعی هم در مورد این قرارداد گفت: کارخانه شیر پاستوریزه فعلی نیز جوابگوی احتیاجات روزافزون تهران نیست و علاوه بر آن تاسیسات کارخانه موجود فرسوده شده و نیاز به نوسازی کامل دارد، لذا ایجاد یک کارخانه بزرگ شیر 500 تنی در روز مورد بررسی و مطالعه وزارت کشاورزی و منابع طبیعی قرار گرفت.