ساخت پایلوت تحقیقاتی تولید فرآورده‌­های غذایی رژیمی در سال آینده

مدیر گروه پژوهشی کیفیت و ایمنی مواد غذایی پژوهشکده علوم و فناوری مواد غذایی سازمان جهاد دانشگاهی خراسان رضوی از تامین فضای فیزیکی و ساخت پایلوت تحقیقاتی تولید فرآورده­‌های غذایی رژیمی در سال آینده خبر داد و گفت: خرید دستگاه­‌های مورد نیاز برای پایلوت فوق نیز در دستور کار گروه قرار گرفته است.

به گزارش ایسنا به نقل از روابط عمومی جهاد دانشگاهی، دکتر معصومه مهربان با بیان این مطلب افزود: اجرای پروژه‌های تحقیقاتی با هدف تولید فرآورده‌های غذایی رژیمی و جذب نیروی هیات علمی متخصص نیز در دستور کار گروه برای سال آینده است.

وی با اشاره به این که تامین فضای فیزیکی و ساخت پایلوت تحقیقاتی تولید فرآورده‌­های غذایی رژیمی در سال آینده از جمله فعالیت‌های گروه برای توسعه فعالیت‌های دانش‌بنیان است، تصریح کرد: در راستای توسعه فعالیت‌های دانش‌بنیان در گروه نیز تدوین طرح توجیهی برای تولید فراورده‌های غذایی رژیمی مختلف را آغاز کرده‌ایم.

به گفته وی، پیگیری خرید تجهیزات حساس مورد نیاز آزمایشگاه تحقیقاتی پژوهشکده از جمله HPLC از دیگر مواردی است که در جهت توسعه فعالیت‌های دانش‌بنیان در گروه انجام شده است.

دکتر مهربان با تاکید بر این که تعیین اولویت‌های تحقیقاتی با توجه به نیاز‌های جامعه و صنعت و ایجاد ساز و کار مناسب برای ارتباط با صنعت می‌تواند به رفع حل مشکلات بخش پژوهش در کشور کمک کند، اظهار کرد: ارتقای سطح توانمندی اعضای هیات علمی در زمینه تبدیل علم به ثروت و تسهیل دسترسی پژوهشگران به بانک‌­های اطلاعات علمی و تجهیزات تحقیقاتی نیز می‌تواند به حل مشکلات بخش پژوهش در کشور کمک کند.

وی بازبینی آیین‌نامه­‌های ارزیابی عملکرد و ارتقای اعضا هیأت علمی در راستای پررنگ‌تر شدن نقش افراد در رفع مشکلات صنعت و ایجاد بستر مناسب برای اجرای پروژه‌­های تحقیقاتی مشترک بین دانشگاه‌ها و مراکز تحقیقاتی در داخل کشور و در سطح منطقه‌ای و بین‌المللی را نیز از راه‌حل‌های مشکلات بخش پژوهش در کشور دانست.

مدیرگروه پژوهشی کیفیت و ایمنی مواد غذایی پژوهشکده علوم و فناوری مواد غذایی سازمان جهاد دانشگاهی خراسان رضوی بهادادن به پژوهشگران و نخبگان پژوهش کشور و حمایت مادی و معنوی از آن‌ها و استفاده از فناوری‌های نوین در پژوهش و تجهیز، توسعه و به‌روز کردن آزمایشگاه‌های مراکز پژوهشی را از دیگر راه‌حل‌های بخش پژوهش در کشور دانست.

انتهای پیام