طرز تهیه ماهی کبابی
آخر هفتهها میتوانیم یک ماهی تنوری متفاوت درست کنیم که هم زمان کمی برای پختش صرف میشود هم امگا۳ را به خودمان تزریق میکنیم.
چطور یک ماهی کبابی بیدردسر درست کنیم؟ قبل از اینکه ماهی را درست کنید باید به فکر توری و منقل باشیم. بهتر است از توریهای مستطیل یا مربعشکل استفاده کنیم تا کامل روی منقل قرار بگیرد. توریهایی هم هست که کاملا به شکل ماهی طراحی شده، اما اگر منقل بزرگی نداشته باشید، ماهی به شکل یکدست تنوری نمیشود. برای منقل هم میتوانید از منقلهای تا شو مسافرتی یا منقلهای یکبار مصرف استفاده کنید.
مواد لازم:
ماهی قزلآلا: به مقدار نیاز (ترجیحا موقع خرید از فروشنده بخواهید ماهی را برایتان بدون تیغ تمیز کند)
روغن زیتون: ۱/۴ پیمانه
لیمو ترش: دو تا سه عدد
پیاز: ۲ عدد
زعفران دم کرده: ۴ قاشق غذاخوری
نمک، فلفل قرمز، زردچوبه و ادویه مخصوص ماهی: به میزان لازم
طرز تهیه و دستور پخت:
۱. برای تهیه ماهی کبابی ابتدا فیلههای ماهی را بشورید و در یک ظرف بزرگ بگذارید. سپس لیموی تازه را روی ماهی بچکانید و روغن زیتون را هم به آن اضافه کنید.
۲. در مرحله بعدی زردچوبه را روی ماهی بریزید. اینکار باعث میشود بوی ماهی گرفته شود. سپس فلفل، نمک و زعفران را روی آن بریزید و با استفاده از قلمموی آشپزی مواد را به ماهی آغشته کنید. در انتها نیز پیاز را به صورت حلقهشده روی ماهی قرار دهید.
۳. روی ظرف را با پلاستیک (سلفون) بپوشانید و بهمدت ۱ الی ۲ ساعت در یخچال بگذارید تا طعم مایع به خورد ماهیها برود.
۴. منقل را آماده کنید و ماهیها را داخل توری قرار دهید و روی آتش بگذارید تا پشت و روی ماهی کاملا برشته شود. میتوانید کمی کره هم روی ماهیها قرار دهید.
۵. میتوانید در توری علاوه بر ماهی گوجه و پیاز هم بگذارید.
فوت و فنها:
گوشت ماهی روی تور قرار گرفته را ابتدا از سمت پوست ماهی روی آتش بگذارید.
برای اینکه گوشت ماهی پس از کباب شدن روی توری مخصوص نچسبد در ابتدا کمی روغن به بدنه توری بزنید.
بگذارید گوشت ماهی از طرف پوشت بیشتر در معرض حرارت باشد.
ایرنازندگی
وبگردی
- الی گشت
- خرید یوسی پابجی موبایل
- خرید از ebay
- هارد سرور اچپی - خرید هارد سرور HP
- خرید فالور ارزان
- اجاره وثیقه
- تور استانبول
- درمان ریزش مو زنان
- vamezdevaj
- اجاره وثیقه
- مجله سرگرمی فانیبو
- خرید ملک در ترکیه
- رپورتاژ آگهی
- بلیط استانبول
- کاندوم اکسپرس
- آموزش بورس
- سالن عقد شیک
- خرید فالوور واقعی فعال
- تبلیغات چریکی
- شیرآلات قهرمان
- آموزش طراحی لباس
- اخبار جدید سهام عدالت
- کارتون دوبله فارسی
- روشویی کابینتی
- طراحی پورتال سازمانی
- سوالات آیین نامه اصلی
- خرید کت شلوار دامادی ال سی من
- بخاری گلخانه
- سایت ترجمه
- لوله مانیسمان
- تعمیرکار درب اتوماتیک
- قانون جذب
- رسام سرور
- سوالات آیین نامه اصلی
- سرویس خواب دو نفره ساحل چوب
- تعمیرکار درب ریموتی پارکینگ
- رستاک شلف،انواع قفسه های فلزی فروشگاهی
- تور مسکو سن پترزبورگ
- مزایده ایران خودرو
- فروشگاه اینترنتی
- رم سرور اچپی - قیمت رم سرور اچپی
- خرید سرور hp
- شیرآلات
- خرید سرور مجازی
- پلی الکترولیت
- تعمیرکار جک پارکینگ
- آموزش تعمیرات موبایل
- دانلود آهنگ ارشاد
- مجله سفر و گردشگری
- گاز رومیزی
- بلیط هواپیما
- اموزش فارکس
- بلیط استانبول
- تعمیرکار کرکره برقی
- ردیاب
- پرداخت شهریه دانشگاه
- شیر قهرمان
- esfahanahan.com
- اجاره سوله در جاده مخصوص کرج
- هزینه معلم خصوصی ساعتی چند؟
- طراحی سایت تبریز
- چاپ سی دی
- بهترین آهنگ های ایرانی
- مزایده خودرو
- کاتالوگ
- گاز صفحه ای تکنوگاز
- قیمت پارتیشن شیشه ای
- سرور مجازی بورس
- الکترود جوشکاری آذرجوش
- خرید وب مانی
- دوره فارکس
- دانلود فیلم جدید
- آموزش تعمیرات برد
- ترجمه مقاله
- پارتیشن اداری
- آینه کاری
نظر شما چیست؟
لیست نظرات
نظری ثبت نشده است