کازئینات آمونیم موضوع صنعت واژه نامه فرهنگ صنایع غذایی واژه فارسی کازئینات آمونیم واژه انگلیسی Ammonium caseinate توضیحات این ماده نمک آمونیم کازئین است و بهخاطر ارزش غذائی بالائی که دارد ، در صنایع غذائی و داروئی مصرف میشود.
