آنتاگونیسم اسیدهای آمینه موضوع صنعت واژه نامه فرهنگ صنایع غذایی واژه فارسی آنتاگونیسم اسیدهای آمینه واژه انگلیسی Amino acid antagonism توضیحات اختلال در جذب یا مصرف برخی اسیدهای آمینه توسط موادی با ترکیب شیمیائی مشابه آنها.