آفتاب

واژه نامه های آفتاب

آمیدولین ، نشاستۀ محلول ، نشاسته قابل حل


موضوع
صنعت

واژه نامه
فرهنگ صنایع غذایی

واژه فارسی
آمیدولین ، نشاستۀ محلول ، نشاسته قابل حل

واژه انگلیسی
Amidulin. Soluble starch.

توضیحات
دانه‌های نشاستۀ آزاد شده از کپسول آمیلوز توسط اسید کلریدریک.