زیموژن، پروآنزیم
- موضوع
- کشاورزی، جنگلداری و شیلات
- واژه نامه
- فرهنگ کشاورزی و منابع طبیعی
- واژه فارسی
- زیموژن، پروآنزیم
- واژه انگلیسی
- Zymogens
- توضیحات
- بعضی آنزیم‌ها شکل غیر فعال دارند که تحت شرایطی از قبیل " پی‌اچ" و / یا اثر آنزیمی‌های دیگر، فعال میِ‌شوند؛ مثل، پپسینوژن و تریپسینوژن که پس از ترشح توسط لوزالمعده در محیط رودهٔ باریک فعال گشته و به پپسین و تریپسین تبدیل می‌گردند.