افزایش پایداری مواد غذایی با بهینهسازی فرمولاسیون روغنهای سرخكردنی
محققان پژوهشكده علوم و فناوری مواد غذایی جهاد دانشگاهی واحد مشهد، موفق به «بهینهسازی فرمولاسیون روغن سرخكردنی به منظور افزایش پایداری حرارتی و كاهش جذب روغن در محصولات» شدند.
کد
N644154
نظر شما چیست؟
لیست نظرات
نظری ثبت نشده است