کله پاچه عامل 19 درصد سکته مردم اراک است

دکتر «بابک عشرتی» روز دوشنبه در گفت و گو با ایرنا افزود: بر اساس نتایج یک مطالعه علمی روی 150 بیمار سکته قلبی، مشخص شد که آنها حداقل هر دو ماه یکبار کله پاچه مصرف می کرده اند.

وی اضافه کرد: نتایج این مطالعه با داده های گروه هدف پژوهش برنامه قلب سالم اصفهان و اراک تطبیق داده شد و علت سنجی تاثیر خوردن کله پاچه با خطر سکته حاد قلبی تایید شده است.

وی یادآور شد: کله پاچه حاوی مقادیر بالایی از کلسترول و نوعی اسید امینه به نام «همو سیستین» است که از عوامل مهم ایجاد تصلب شرائین و افزایش ریسک نارسایی های قلبی و عروقی است.

رییس مرکز بهداشت استان مرکزی ادامه داد: بر اساس شاخص بار عوامل خطر بیماریها در استان مرکزی چاقی و بیماری قلبی و عروقی سه هزار و 241 سال از عمر مفید مردم استان مرکزی را می گیرد و افزایش کلسترول در بیماری های قلبی نیز عامل از دست رفتن پنج هزار و 219 سال از عمر مفید مردم این منطقه است.

دکتر عشرتی یادآور شد: تمایل مردم اراک به مصرف کله پاچه در رژیم غذایی ناشی از یک عادت غلط تغذیه ای است و در سنین میانسالی و سالمندی خطر سکته های قلبی را به شدت تقویت می کند.

وی عنوان کرد: با مطالعه انجام شده مشخص شده سکته های حاد قلبی در شهرستان اراک ارتباط معناداری با مصرف کله پاچه دارد که دو هزار و 830 سال از عمر مفید مردم این منطقه را کم می کند لذا نیاز است در این خصوص با همکاری رسانه ها و نهادهای فرهنگی اصلاح رفتار صورت بگیرد.ک/3

560/559