آب مقطر

▪ مواد لازم: کتری، شیلنگ: ظرف، بطری ▪ روش آزمایش: ابتدا کتری را تا نصفه از آب پر کنید و روی اجاق گاز قرار دهید. یک شیلنگ را به کتری وصل کنید و طرف دیگر شیلنگ را هم وارد یک بطری خالی …

▪ مواد لازم: کتری، شیلنگ: ظرف، بطری
▪ روش آزمایش:
ابتدا کتری را تا نصفه از آب پر کنید و روی اجاق گاز قرار دهید. یک شیلنگ را به کتری وصل کنید و طرف دیگر شیلنگ را هم وارد یک بطری خالی بکنید. با کمک مقداری خمیر معمولی اطراف شیلنگ را درز بگیرید.
حال در یک ظرف بزرگتر (مثلاً یک تشت یا قابلمه) مقداری آب سرد بریزید و بطری را داخل آن قرار دهید. سپس اجاق گاز را روشن کنید و اجازه دهید تا آب کتری به جوش آید. بعد از این که به جوش آمد، بخار آب به تدریج از طریق شیلنگ به داخل بطری انتقال پیدا خواهد کرد و چون بطری در داخل ظرف آب سرد قرار دارد، بخار آب در داخل بطری سرد شده به قطرات آب تبدیل می‌شود. این آب که در داخل بطری جمع خواهد گردید، آب مقطر است.