سیب زمینی به طرز لهستانی

سیب زمینی  :  ۷۵۰ گرم کره  :  ۳۰۰ گرم نمک  :   قدری آب  :   قدری پوست سیب زمینی را کنده، آنرا دو نیمه نموده در آب کم نمک ریخته رویش کره انداخته، زیر آتش تند بپزید، برای اینکه سیب زمینی نسوزد، …

سیب زمینی  :  ۷۵۰ گرم
کره  :  ۳۰۰ گرم
نمک  :   قدری
آب  :   قدری


پوست سیب زمینی را کنده، آنرا دو نیمه نموده در آب کم نمک ریخته رویش کره انداخته، زیر آتش تند بپزید، برای اینکه سیب زمینی نسوزد، گاهی ظرف را تکان دهید، سپس موقع کشیدن ۱۵۰ گرم کره باقیمانده را رویش بریزید.