بستنی یخی توت فرنگی

ابتدا توت فرنگی های شسته شده را در فریزر قرار دهید تا یخ بزنند.

مواد لازم توت فرنگی: ۵۰۰ گرم شکر: ۱ لیوان فرانسوی دسته دار نعنا: ۲ شاخه آب: ¾ لیوان فرانسوی دسته دار طرز تهیه ابتدا توت فرنگی های شسته شده را در فریزر قرار دهید تا یخ بزنند. در این فاصله آب، شکر و نعنا را در یک قابلمه بریزید و روی شعله ملایم گاز بگذارید تا شربت غلیظ شود و قوام بپیدا کند. شربت را از صافی رد کنید. حالا توت فرنگی های یخ زده را به همراه شربت در میکسر بریزید و پوره کنید. مایه بستنی یخی به دست آماده را در قالب بستنی یخی بریزید و به مدت ۶ ساعت در یخچال بگذارید تا یک بستنی آلاسکای خوشمزه و خوشرنگ تحویل بگیرید.