راتا ذرت

راتا به نوعی از فینگر فود گفته میشه که در اون انواع مخلوط ها روی یک تکه کوچیک نون قرار میگیرن و معمولا به صورت سرد سرو میشن و چون خیلی خوش قیافه هستن و از طرفی میشه از قبل حاضر بشن گزینه ی مناسبی برای مهمونی ها به حساب میان.

مواد لازم (۸ عدد راتا)

نان تست: ۴ عدد
سیب زمینی:۱ عدد
ذرت: ۱ پیمانه
ژامبون مرغ: ۲ برگ
خیارشور: ۳/۴ پیمانه
سس مایونز: ۲ قاشق غذاخوری
پنیر لبنه: ۱ قاشق غذاخوری


طرز تهیه:

۱. برای درست کردن راتای خوشگلمون کافیه تا ابتدا سیب زمینی رو بپزیم.

۲. دونه های ذرت رو هم کمی تفت میدیم تا اگه آب اضافی دارن بخار بشه.

۳. بعد از اینکه سیب زمینی پخت رنده اش میکنیم.

۴. حالا ذرت، خیار شورو ژامبونی که ریز خرد کردیم رو هم اضافه کرده و همه ی مواد رو با هم مخلوط میکنیم.

۵. بعد داخل یخ کاسه سس مایونز و پنیر لبنه رو با هم مخلوط میکنیم تا یکدست بشن.

۶. در نهایت سس رو با مواد خشک خوب مخلوط میکنیم.

۷. حالا نون تست رو برداشته و با یه کاتر دایره ای به قطر ۵ سانت برش میزنیم.

۸. همونطور که نون برش داده شده داخل کاتره روی سطح نون رو کاملا با مخلوط ذرتمون پر کرده و خوب فشار داده و مسطحش میکنیم.

۹. حالا خیلی راحت با فشار پایین کاتر روی نون موادمون رو از کاتر درمیاریم.

۱۰. با هر چیزی که دوست داریم راتاهارو تزیین کرده و حالا آماده ی سرو هستن.