کتلت مرغ با سیب زمینی یکی از خوشمزه ترین کتلت ها است که در ادامه با دستور تهیه آن همراه شما هستیم.
مواد لازم:
سینه مرغ متوسط: یک عدد
پیاز متوسط: ۲ عدد
سیب زمینی متوسط: ۳ عدد
تخم مرغ: ۲ عدد
زعفران ساییده: نصف قاشق چایخوری
پودر سوخاری: یک فنجان
نمک و فلفل: به میزان لازم
طرز تهیه:
۱. سینه مرغ را همراه با یک لیوان آب، یک عدد پیاز، کمی نمک وفلفل و زعفران نصف مقدار زعفران حل شده با شعله ملایم می پزیم تا آب آن کشیده شود.
۲. سیب زمینی ها را پخته و گرم گرم آن را رنده و یا چرخ می کنیم.
۳. مرغ و سیب زمینی را مجدداً چرخ کرده و پیاز را همرنده می کنیم و با تخم مرغ، زعفران حل کرده، نمک و فلفل آن را خوب ورز می دهیم.
۴. کف دستمان را به پودر سوخاری آغشته کرده و از مایه به اندازه یک عدد پرتقال متوسط برمی داریم و آن را به صورت گرد یا بیضی شکل می دهیم و در روغن سرخ می کنیم
نظر شما چیست؟
لیست نظرات
نظری ثبت نشده است