لواشک سیب

درست کردن لواشک یکی از ساده ترین روش ها برای استفاده از میوه های اضافی و یا له شده است. با تهیه لواشک می توانید از طعم میوه ها به روشی دیگر و سایر فصول سال، لذت ببرید.

مواد لازم

سیب خرد شده: ۸ پیمانه

سرکه سیب: ۱ پیمانه

دارچین: ۱/۲ قاشق چایخوری

طرز تهیه:

۱. فر را تا ۱۷۰ درجه فارنهایت (۷۶ درجه سلسیوس) گرم کنید. یک سینی فر را با یک لایه سلیکونی یا صفحه پلاستیکی مخصوص مایکروویو بپوشانید.

۲. سیبها، سرکه سیب و دارچین را داخل یک قابلمه بزرگ ترکیب کنید. آن ها را به جوش برسانید، سپس گرما را به درجه پایین کاهش دهید. بهم بزنید و بگذارید به آرامی قل بخورد تا زمانی که سیب ها نرم شوند.

۳. این ترکیب را داخل مخلوط کن بریزید تا پوره شود سپس آن را داخل سینی فر آماده شده بریزید. به آرامی تکان دهید تا کل سطح سینی را گرفته و سطحی یکدست داشته باشد. میوه ها را تا زمانی که بیشتر آب خود را از دست بدهد، اما هنوز کمی چسبناک باشد، به پختن ادامه دهید.

۴. بگذارید به طور کامل خنک شود سپس آن را به صورت نوار هایی ببرید. آن ها را در ظرفی دردار نگهداری کنید.