● موادلازم: ▪ گوشت فیله گوساله: ۵۰۰ گرم ▪ قارچ ورقهشده: ۱۰۰ گرم ▪ آرد سفید: یک قاشق غذاخوری ▪ پیاز خردشده: دو عدد ▪ سویا سس: چهار قاشق غذاخوری ▪ کره: ۱۵ گرم ▪ کنسرو ذرت: یک عدد ▪ سبزی …
● موادلازم:
▪ گوشت فیله گوساله: ۵۰۰ گرم
▪ قارچ ورقهشده: ۱۰۰ گرم
▪ آرد سفید: یک قاشق غذاخوری
▪ پیاز خردشده: دو عدد
▪ سویا سس: چهار قاشق غذاخوری
▪ کره: ۱۵ گرم
▪ کنسرو ذرت: یک عدد
▪ سبزی معطر: دو قاشق غذاخوری
▪ نخودفرنگی پختهشده و روغن از هر کدام ۱۰۰ گرم
▪ نمک و فلفل به میزان لازم
▪ آب یک پیمانه
● طرز تهیه:
ابتدا فیله را به صورت خلالی خرد میکنیم و در سویا سس به مدت دو ساعت قرار میدهیم. پیاز را در روغن تفت داده سپس فیله، قارچ و سبزی را اضافه میکنیم، آرد را در کره تفت داده و به مواد فوق میافزاییم در این مرحله آب را اضافه کرده و میگذاریم مواد با حرارت ملایم بپزد. در اواخر طبخ نخودفرنگی و ذرت پخته را اضافه میکنیم پس از چند جوش خوراک آماده سرو میباشد.
نظر شما چیست؟
لیست نظرات
نظری ثبت نشده است