● موادلازم: ▪ قارچ: ۲۵۰گرم ▪ کره: ۲ قاشق غذاخوری ▪ پیاز ریزشده: یک عدد کوچک ▪ حبه سیر له شده: ۲عدد ▪ آویشن خرد شده: یک قاشق مرباخوری ▪ خامه: نصف پیمانه ▪ نمک و فلفل: به میزان کافی ▪ پنیر …
● موادلازم:
▪ قارچ: ۲۵۰گرم
▪ کره: ۲ قاشق غذاخوری
▪ پیاز ریزشده: یک عدد کوچک
▪ حبه سیر له شده: ۲عدد
▪ آویشن خرد شده: یک قاشق مرباخوری
▪ خامه: نصف پیمانه
▪ نمک و فلفل: به میزان کافی
▪ پنیر پارمیزان: نصف پیمانه
▪ جعفری خرد شده: مقداری
▪ لوبیا سبز: ۴۰۰گرم
● طرز تهیه:
کره را در ماهیتابه روی حرارت ملایم قرار دهید.
پیاز را اضافه کنید و به مدت ۶دقیقه تفت دهید تا نرم شود.
سیر و آویشن را اضافه کنید و به مدت یک دقیقه هم بزنید.
قارچ خرد شده را اضافه کنید و به مدت ۱۵دقیقه هم بزنید تا طلایی شود. خامه، پنیر پارمیزان، نمک و فلفل را اضافه کنید و بگذارید روی حرارت پایین بپزد تا غلیظ شود. سبزی ها را بخار پز کنید. جعفری را در مخلوط قارچ بریزید. لوبیا را با سس آماده سرو کنید.
نظر شما چیست؟
لیست نظرات
نظری ثبت نشده است