کلوچه زنجبیلی

● مواد لازم: ▪ آرد: دو و یک چهارم لیوان ▪ جوش شیرین: کمتر از یک قاشق مرباخوری ▪ پودر دارچین: یک قاشق مرباخوری ▪ پودر زنجبیل: یک قاشق غذاخوری ▪ پودر میخک: نصف قاشق مرباخوری ▪ نمک: نصف …

● مواد لازم:
▪ آرد: دو و یک چهارم لیوان
▪ جوش شیرین: کمتر از یک قاشق مرباخوری
▪ پودر دارچین: یک قاشق مرباخوری
▪ پودر زنجبیل: یک قاشق غذاخوری
▪ پودر میخک: نصف قاشق مرباخوری
▪ نمک: نصف قاشق مرباخوری
▪ کره: سه چهارم لیوان
▪ شکر(شکر قهوه ای): یک لیوان
▪ تخم مرغ: یک عدد
▪ عسل و یا شیره انگور: یک چهارم لیوان
● طرز تهیه:
آرد ، جوش شیرین، زنجبیل، دارچین، میخک و نمک را در ظرف مخلوط کنید. آرد و شکر را با هم بزنید ،تخم مرغ و عسل را به مواد اضافه کنید و هم بزنید و سپس مواد خشک را به آن اضافه کنید. توپک های کوچکی از خمیر به دست آمده را درست کنید و روی سینی فر حاوی کاغذ روغنی قرار دهید و به مدت ۱۰ دقیقه بپزید.