امروز پنج‌شنبه 03 اردیبهشت 1405

Thursday 23 April 2026

غنی‌ سازی آرد نانوایی‌ ها با ویتامین D تا پایان امسال اجرایی می‌شود


1401/08/18
کد خبر : 2291824
دسته بندی : ثبت نشده
تعداد بازدید : 14 نفر
[div]زهرا عبداللهی روز دوشنبه در گفت و گو با خبرنگار حوزه سلامت ایرنا افزود: با توجه به اینکه کمبود ویتامین D در ایرانیان بسیار شایع است، تا پایان امسال برنامه غنی سازی آرد نانوایی ها با ویتامین D را به صورت پایلوت اجرا می کنیم و پس از موفقیت آمیز بودن، این برنامه سراسری می شود.[/div] [div]وی اظهار داشت: یکی از دغدغه هایی که وزارت بهداشت در بحث ریزمغذی‌ها در کنار آهن و اسید فولیک دنبال می کند، برنامه جبران کمبود ویتامین D است که امیدواریم با اجرایی شدن این طرح بخشی از کمبود این نوع ویتامین را در جامعه مرتفع کنیم. یکی از موثر و ارزانترین راهکارهای رهایی از کمبود این ویتامین در مردم، غنی سازی آرد با ویتامین D در کنار اسید فولیک و آهن است.[/div] [div]عبداللهی تصریح کرد: اجرای این برنامه از سوی وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی در اولویت است و امیدواریم با غنی سازی آرد با ویتامین D در کنار اسیدفولیک و آهن نیاز اصلی بدن تامین شود و افراد کمتر دچار مشکلات ناشی از کمبود این ویتامین شوند.[/div] [div]بر اساس گزارش انستیتو تحقیقات تغذیه و صنایع غذایی کشور، بیش از ۸۰ درصد مردم دچار کمبود ویتامین D هستند؛ در حالی که این ویتامین یکی از ویتامین‌های لازم برای بدن و از ویتامین‌های محلول در چربی است که به رشد و استحکام استخوان‌ها از طریق کنترل تعادل کلسیم و فسفر کمک می‌کند.[/div] [div]ویتامین D با ایجاد افزایش جذب فسفر و کلسیم از روده‌ها و کاهش دفع از کلیه به متابولیسم استخوان‌ها کمک می‌کند و همچنین از طریق ترجمه ژن‌های هسته سلول برای رشد سلول کمک کننده است.[/div]

لینک کوتاه :
https://www.aftabir.com/index.php/article/show/2291824
PRINT
شبکه های اجتماعی :
PDF
نظرات
جدیدترین اخبار ها
بروزترین اخبار ها
مطالب مرتبط

مشاهده بیشتر

با معرفی کسب و کار خود در آفتاب در فضای آنلاین آفتابی شوید
همین حالا تماس بگیرید