غلات تخمیر شدهٔ خشک
- موضوع
- صنعت
- واژه نامه
- فرهنگ صنایع غذایی
- واژه فارسی
- غلات تخمیر شدهٔ خشک
- واژه انگلیسی
- Yeast dried grains- vinegar dried grains
- توضیحات
- نوعی خوراک دام که از خشک کردن صحیح مخلوط غلات ، مالت وجوانهٔ مالت و گاهی کنجالهٔ تخم پنبه در تهیهٔ مخمر یا سرکه به دست میآید.