الکل چوب ، متانول ، متیل الکل ، الکل متیلیک
- موضوع
- صنعت
- واژه نامه
- فرهنگ صنایع غذایی
- واژه فارسی
- الکل چوب ، متانول ، متیل الکل ، الکل متیلیک
- واژه انگلیسی
- Wood alcohol. CH۳OH; methanol; methyl alcohol
- توضیحات
- این الکل در ابتدا از تقطیر چوب به دست آمد و به همین دلیل الکل چوب نام گرفت. الکل متلیک فوق‌العاده سمی است و در صنعت مصارف مختلف دارد. برای غیرقابل شرب کردن الکل اتیلیک (اتانول یا الکل سفید) ، مقداری الکل متیلیک به آن می‌افزایند و آن را تحت عنوان الکل صنعتی به بازار عرضه می‌کنند.