گندم نان ، گندم معمولی
- موضوع
- صنعت
- واژه نامه
- فرهنگ صنایع غذایی
- واژه فارسی
- گندم نان ، گندم معمولی
- واژه انگلیسی
- Wheat bread. Triticum aestivum
- توضیحات
- گندم معمولی که عمدهترین محصول زراعی جهان است و از دانهٔ آن برای تهیهٔ آرد گندم برای مصارف نانوائی ، شیرینیپزی و غیره استفاده میشود.