روغن نهنگ
- موضوع
- صنعت
- واژه نامه
- فرهنگ صنایع غذایی
- واژه فارسی
- روغن نهنگ
- واژه انگلیسی
- Whale oil- train oil
- توضیحات
- نوعی روغن رونواز یا مالیدنی که عمدتاً از چربی نهنگ به دست می‌آید و از آن بیشتر در روغنکاری چوب‌ها ، عمل‌آوری چرم‌ها ، صابون سازی و غیره استفاده می‌شود. روغن تجارتی ممکن است از چربی هر نوع نهنگ یا دولفین به دست آید. از هیدروژنه کردن روغن نهنگ یک روغن خوراکی بی‌مزه به دست می‌آید.