آلدئید موضوع صنعت واژه نامه فرهنگ صنایع غذایی واژه فارسی آلدئید واژه انگلیسی Aldehyde. توضیحات هر یک از ترکیبات آلی یک گروه بزرگ که دارای بنیان CHO - بوده و حد واسط الکلها و اسیدها هستند؛ مثل: فرمالدئید ، استالدئید ، بنزالدئید و غیره.
