تخم مرغ و بینائی

تخم مرغ دارای مواد رنگدانه ای است بنام كاروتنوئید. كاروتنوئیدها در زرده تخم مرغ قرار دارند. این مواد با تجمع در بافت های چشم باعث افزایش سطح بینایی شده و صدمات ناشی از افزایش …

تخم مرغ دارای مواد رنگدانه ای است بنام كاروتنوئید. كاروتنوئیدها در زرده تخم مرغ قرار دارند. این مواد با تجمع در بافت های چشم باعث افزایش سطح بینایی شده و صدمات ناشی از افزایش سن و كهولت را بر روی بینایی كاهش می دهند.
از طرفی همانطور كه می دانید ویتامین A یكی از مهمترین عناصری است كه در بهبود بینایی مؤثر است تخم مرغ با داشتن مقادیری از ویتامین A از این راه نیز به بینایی انسان كمك می نماید.