آزمایش اندازه‌گیری یون کلسیم در عصاره گیاه

تئوری آزمایش استفاده از روش کمپلکسومتری در سنجش عناصر در گیاه ، طبق دو اساس است. استفاده از معرفهای رنگی و استفاده از کلیتورها. معرفهای رنگی مولکولهای بزرگ آلی هستند که وقتی …

تئوری آزمایش
استفاده از روش کمپلکسومتری در سنجش عناصر در گیاه ، طبق دو اساس است. استفاده از معرفهای رنگی و استفاده از کلیتورها. معرفهای رنگی مولکولهای بزرگ آلی هستند که وقتی در حضور عنصر فلزی به محیط اضافه شوند، تغییر رنگ می‌دهند. تغییر رنگ نتیجه واکنشی است که یون هیدروژن در آن واکنش آزاد می‌شود و کمپلکس رنگ با عنصر فلزی تشکیل پیوند می‌دهد.
کلیتورها ترکیبات آلی با وزن مولکولی کم هستند که کمپلکس پایداری را با فلزها می‌دهند. تمایل کلیتورها به فلزها بیشتر از معرفها به فلزها می‌باشد و در نتیجه فلزها از معرفها جدا شده و به کلیتورها می‌چسبند. در این آزمایش ما می‌خواهیم با استفاده کردن از معرفها و کلیتورهای مناسب ، مقدار یون کلسیم را در عصاره گیاه تعیین کنیم.
هدف آزمایش
تعیین مقدار یون کلسیم در مقدار معینی از عصاره گیاه.
مواد لازم
عصاره گیاه
اتیلن دی آمین تترا استیک اسید (EDTA) به عنوان کلیتور
محلول موروکسید به عنوان معرف یون کلسیم
هیدروکسید سدیم
روش کار
روش تهیه محلول شاهد برای EDTA مصرفی
برای تهیه محلول شاهد ، ۱۰ میلی ‌لیتر کلرید کلسیم ۰.۰۱ نرمال را با ۲ میلی ‌لیتر هیدروکسید سدیم مخلوط می‌کنیم و روی آن به عنوان معرف چند قطره محلول موروکسید اضافه می‌کنیم. این محلول به رنگ صورتی خواهد بود. این محلول را بوسیله EDTA که در داخل بورت ریخته‌ایم، تیتر می‌کنیم. موقعی که رنگ محلول از صورتی به بنفش تغییر کرد، مقدار EDTA مصرفی را یادداشت می‌کنیم.
تعیین مقدار EDTA مصرفی برای یون کلسیم در عصاره گیاه
برای این منظور ۱۰ میلی ‌لیتر عصاره گیاه را با ۲ میلی‌لیتر هیدروکسید سدیم مخلوط می‌کنیم و روی آن چند قطره معرف رنگی موروکسید اضافه می‌کنیم. محلول صورتی رنگ را بوسیله EDTA تیتر می‌کنیم. زمانی که رنگ محلول بنفش شد، مقدار EDTA مصرفی را یادداشت می‌کنیم.
روش تهیه محلول یک نرمال کلسیم
برای این منظور باید مقدار گرمی کلسیم را بدست آوریم که با استفاده از فرمول نرمالیته N=m/n مقدار آن ۲۰گرم خواهد آمد. این مقدار برای محلول ۰.۰۱ نرمال ، ۲۰۰ میلیگرم کلسیم خواهد بود. ۱۰۰ سی‌سی محلول EDTA می‌تواند ۱۰۰۰ سی‌سی کلسیم ۰.۰۱ نرمال را کمپلکسه کند.
نتیجه آزمایش
مقدار EDTA مصرف شده در محلول شاهد ، ۱۰ سی‌سی بدست آمد. مقدار EDTA مصرفی در تیتراسیون ۱۰ میلی‌لیتر عصاره گیاه ، ۰.۸ سی‌سی بدست آمد. که ما می‌توانیم با استفاده از این اعداد و ارقام مقدار یون کلسیم را در ۵۰ میلی‌لیتر عصاره گیاه بدست آوریم. جداول از بالا به پایین محاسبات را نشان می‌دهد.
آزمایش طراحی کنید
همین آزمایش را برای یون کلسیم برای آب شهری و محلول خاک تکرار کنید.
همین آزمایش را برای یون منزیم برای عصاره گیاه ، آب شهری و محلول خاک تکرار کنید.