● نکات مهم در تهیه سسها: ۱- حرارتی که سس با آن تهیه میشود باید ملایم باشد. ۲- سسهائی که برای غلظت بیشتر آن از آرد استفاده میشود باید هنگام اضافه کردن آب، گوشت یا شیر آن را مرتبا …
● نکات مهم در تهیه سسها:
۱- حرارتی که سس با آن تهیه میشود باید ملایم باشد.
۲- سسهائی که برای غلظت بیشتر آن از آرد استفاده میشود باید هنگام اضافه کردن آب، گوشت یا شیر آن را مرتبا هم زد.
۳- برای نرم شدن سس در مواقع پختن در داخل مایکروفر (در هر مرحله از پختن) و یا موقع اضافه کردن مواد دیگر باید آن را خوب هم زد.
نظر شما چیست؟
لیست نظرات
نظری ثبت نشده است